“嗯。”温童明点了点头,他也知道急不来,可没办法不着急。
突然,江阳说道:“你有没有想过用老爷子的菜谱?”
“用了,我会做的菜,都是我爷爷教的。”温童明说道。
“先这样,在这儿光是想没什么作用,你先做几道菜,说不定就有灵感也说不定。”江阳说道。
“嗯。”温童明点点头,开始烹饪起来。
江阳看的出来,温童明的基础很扎实,这需要长期练习才能达到这样的程度。
温童明做的是毛血旺,食材的处理、火候的掌握都挑不出问题,比之江阳也差不到哪里去。
最后出锅装盘,江阳拿起筷子尝了一口。
这道菜说不上不好,可也说不上好!味道中规中矩,没有出彩的地方,也没有明显的不足。若是拿出去卖,也就是一份普通的毛血旺而已。
江阳之前吃过一家路边摊的毛血旺,那种感觉很是新奇,似乎味道与温童明所做的差不多,可那家路边摊就是要好吃一点。
摇了摇头,江阳放下筷子,单凭这种程度的菜,是肯定无法胜过一级厨师的!
温童明眼睛里闪过一丝失望,果然……还是不行吗?
“别气馁!来我们继续!”江阳鼓励道。
温童明点了点头,又开始烹饪第二道菜。这是泡椒鸡杂,是一道炒菜,对于火候的要求很高。
温童明动作熟练,颠锅、放调料、起锅都无比的熟练,仿佛已经不知道练习过多少次了一般。
很快,江阳还是摇了摇头,这道菜各方面都不错,与刚才的毛血旺一样,总觉得差了点什么东西。
温童明低声道:“果然不行吗?看来注定要将菜谱拱手送人了。”
“说什么呢!每到最后一刻怎么能认输?振作起来,你还没有输,如果你现在就认输了,那么你就真的输了!”江阳喝道。
温童明浑身一震,眼神变得坚定起来,说道:“是啊,我还没有输!如果就这样放弃,那我还有什么资格成为一名厨师!”
说完,温童明又开始烹饪第三道菜。
……
“不行!”
温童明倒掉菜,继续烹饪!
……
“不行!”江阳摇头道。
温童明咬了咬牙,继续烹饪。
……
“还是不行!”江阳叹了口气道,
温童明失望的坐在地上,他已经把自己所会的菜全部烹饪了出来,可是没有一道菜可以!他尽力了!
江阳摩挲着下巴,不停的思考。温童明的没有什么地方做错,每道菜火候调味都还可以,就是都感觉不是那么好吃。
问题……出在哪里呢?
“我可以看看菜谱吗?”江阳说道。
温童明沉默了一会儿,说道:“可以,我爷爷从来不吝啬他的菜谱。只是薛雷他们太过分,居然想独自拥有菜谱,不允许我爷爷再传授给他人,这才是我爷爷不愿意将菜谱给他们的原因。
如今的情况,我估计也赢不了赌约,索性给你看吧。”
说着,温童明从一个角落拿出菜谱。
这是一本线装书,外表看起来很是古朴。若非纸张很新,江阳都要以为是古籍了。
翻开菜谱,里面密密麻麻的,都是一些烹饪步骤的注解,还有一些调料比例之类的文字。江阳仔细一看,这些文字竟然都是手写的!
轻轻抚摸着菜谱,江阳仿佛能够从中感受到温老倾注的感情;仿佛看到那个夜晚伏在桌前,一笔一划的写着文字的老人。
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