“不愧是种子选手,单单一手刀工,就比别人厉害。”
“哇!江阳小哥哥好帅啊!厨艺又好!”
咦?好像混进去什么奇怪的东西。
……
肉切好,接下来是其它辅料的准备。
蒜苗、豆瓣酱、豆豉……
食材竟然与昨日陈蓄毅烹饪的回锅肉神似。
不过,江阳的肉并没有下锅里煮过的。
陈蓄毅眉头一挑,莫非是那道菜!
在场的人,不少是厨师,很多人都猜测出来江阳要烹饪什么菜品。
盐煎肉!没错,江阳就是打算烹饪盐煎肉。
说起来,盐煎肉与回锅肉可谓是冤家菜了。
所用食材相差不大,调味料相差不大,甚至就连成菜的样子也相差不大。
当然,也可以称之为姐妹菜,毕竟两道菜实在太相似了。
说到盐煎肉与回锅肉的区别,其实就在于对猪肉的处理方面。
回锅肉的猪肉是必须用水煮过,而盐煎肉却不能煮。
盐煎肉用新鲜猪肉,切成肉片,辅以豆瓣酱、豆豉、蒜苗等等,烹饪出来的。
所以,盐煎肉也叫‘生爆盐煎肉’。
当然,烹饪的区别直接导致了两道菜在味道上的区别。
两道菜说不上谁好吃,只能说各有千秋,看个人口味。
……
“盐煎肉吗?倒是有趣!”耿伍青看着江阳的动作,不由想起什么似的,轻笑道。
陈蓄毅没多想,别说只是回锅肉的姐妹菜,就算一样是回锅肉,又能说明些什么?
菜品是一早就决定好的,不可能临时针对谁而改变的。就算有那种人,陈蓄毅也相信江阳不是。
可其它人并不这样想,他们觉得江阳就是在针对陈蓄毅。你看看,食材相同,辅料也相同,说不定就是做的同一道菜呢。
并不是所有人都对盐煎肉和回锅肉分的清楚,看到食材相差不大,就会以为是同一道菜。
若是江阳只是一个水平一般的厨师,那么大家都会说一句,巧合。
可惜江阳是最耀眼的几名厨师之一。
永远不要小觑网上的猜测,有的没的都能给你说的头头有条,煞有其事。
就在网上的谣言逐渐出现的时候,江阳正在认真的烹饪着。
……
孟晚秋看着台上的身影,不由心里暗道:“加油啊!江阳!”
她并不知道,就在不远处,有两双眼睛正盯着她,她全神贯注的关注着江阳呢。
“你看看,你看看,这公司一大堆事不管,跑来看比赛。”孟父有些生气的对孟母说道。
孟母倒是不觉得有什么,其实孟晚秋的性格有些随她,当年的她不也是这样吗?
孟父倒不是生孟晚秋的气,只是有些气江阳,这小子给自己女儿灌了什么样的汤?
那么多优秀的男人追求自己女儿,没见谁能让自己女儿做到这种程度的。
这江阳到底什么魅力?
……
时间一分一秒的过去,江阳烹饪的其实挺快的。
若不是为了做的更加精致,江阳都用不了半个小时就能烹饪完成。
当比赛进行到了一半,江阳举起手:“我完成了!”11
</br>
</br>