不过一群厨师,又有食材,还怕没饭吃不成?
实际上,宁家不少人都在等着,等着他们做菜呢。
宁家有私人厨师,可是总吃私人厨师做的菜,也有些腻着。正好今天请的厨师团队到了,肯定要尝尝他们的手艺。
江阳等人得知这个况后,没说什么,纷纷处理食材开始烹饪。
不是做宴席,大家随便炒两个拿手菜的话,速度其实很快的。
约莫一个小时,几桌子菜便弄好了。
之所以这么快,是因为厨师多。
弄得虽然快,可是菜并不少。
桌子有人去搬下来,在这空地上放了有六张桌子。
江阳他们做好后,菜也摆满了六张桌子。
别看摆的多,说不定还坐不完呢。
宁家一家人都回来了的,宁老爷子的儿子、儿媳、女儿、女婿、孙子、孙女、外孙,加上一些亲戚,整整坐了有三桌子人。
剩下的三桌,江阳他们厨师坐一桌,另外两桌是一些工人们和宁家的保姆、保镖之类的工作人员。
午饭味道极为不错,可是除了那两桌人不断赞叹以外,其余桌子上的人,都表现的很平淡。
宁家的人自是不必说,吃惯了山珍海味、美味珍馐,江阳他们做的菜虽然好吃,可并不能让他们惊叹。
江阳他们这一桌,又都是厨师。
酒足饭饱后,接下来就是江阳他们忙碌的时间。
明天的客人很多,据说要摆五十桌,也就是每一道菜至少要做五十份。同时避免到时候人太多,五十桌坐不下,还得多准备几桌的菜。
陈泉州与宁家商议决定,准备五十五桌的食材,全部在外面的大货车上。
五十五桌,在保证味道的前提下,任务很繁重。
江阳自然也不能偷懒。
鸡鸭都是活的,江阳需要,还得自己动手宰杀。
事实上,有专门负责宰杀的人。可江阳还是选择亲自动手。
主要是他的菜提前准备的不多,总不能大家都在忙,他一个人玩儿着吧。
开水白菜是汤菜,对食材处理上不像别的菜有那么多要求。不过对于熬制时间的要求,要更加的严格些。
江阳准备好了五十五份开水白菜所需的鸡、鸭、火腿、鲜瘦等等食材。
堆在一起,很是壮观。
没有那么大的锅,江阳只能多用两口大锅熬制。
说是锅,其实就是巨大的铁桶。
学校食堂里用来装汤和稀饭的那种铁桶。
这是举办宴席时,专门用来熬汤、卤菜的锅。若是普通的过,是不能胜任的。
忙碌的时间总是过的特此地块,似乎没过多久,太阳就慢慢像西倾斜。
江阳看了看时间,已是下午五点半。
正好,江阳的菜品所需食材都准备好了,剩下的就是烹饪。
食材分门别类的堆在一旁,等待着明天的烹饪。
江阳知道,明天自己得早起,不然汤味熬不足,可就闹笑话了。
没过一会儿,宁家的一个管事来通知江阳他们准备晚饭。
大家也只好暂时放下手里的事,准备晚饭。
拱门处,不知道何时,居然多了两个人。
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