孙茂才点头：“白菜做的比较出色的菜一直是开水白菜，如果我们能在比赛中做出一道不逊色开水白菜，还是炒出来的和寻常炒白菜看上去没有区别的金玉白菜，那样我们在比赛时候的优势就会非常的大。”孙茂才点头符合。
“可是，您之前没做过呀。”孙继凯表示道理他都懂，但是他真的没有办法理解为什么江枫和孙茂才胆子可以这么大，这就是名厨录前十的实力吗？
做都没做过的菜，就敢直接拿出来用作决赛。
“你别看这汤步骤复杂，但是你刚才也看见了，没有什么难度，比一般的高汤还要简单。我刚才会出现失误也是因为步骤不熟，今天晚上我再回去好好过一遍，如果实在不行就打个小抄带到现场，比赛的时候肯定不会出现这种失误。诶，小凯，把那个红色碟子给我拿过来。”孙茂才一边解释还能一边兼顾高汤没有重新记错，用实际行动证明了什么叫这道汤对于他而言真的没有什么难度。
这时候吴敏琪差不多缓过来了，她一开始以为这道她没听过的金玉白菜是孙茂才的压箱菜，结果这道菜居然是江枫的压箱菜，还是一道她身为江枫女朋友且谈恋爱时长超过一年听都没听过的压箱菜。
吴敏琪只觉得不可思议，匪夷所思，难以置信，骇人听闻。
“枫枫。”吴敏琪看向江枫，“可是，这个金玉白菜我也从来没见你做过，也没听过呀。”
“正常，因为我原先也没做过。”江枫道。
吴敏琪：？
孙继凯：？
孙茂才：？
这下连孙茂才都在脸上打出了一个问号，他以为昨天晚上江枫能第一时间想到这道菜，代表这道菜是江枫非常有把握的压箱绝活，结果江枫这样告诉他，他也是第一次做。
孙茂才开始怀疑她是不是有些过于信任江枫了。
见大家都在脸上写满了问号，江枫连忙解释：“虽然我没做过你们也没听过，但这道菜的味道我可以保证。因为这菜算是……我也不清楚，可能是我太爷爷的自创菜吧，只在江家年夜饭上出现，你们没见过没听说过是正常的，见过的才不正常。”
听江枫这样说大家才算松了一口气，吴敏琪顺嘴问道：“为什么江爷爷只在年夜饭的时候做？”
“我爷爷也不会做。”江枫道。
三人：？
“这在理论上是，有我太爷爷和太姑奶会做，方法也是原先姑姥爷还在的时候他告诉我的，不会有问题。”江枫解释道，他也必须给这菜安个由头弄个解释，不然到时候没法和老爷子还有三爷爷解释。
吴敏琪，孙继凯和孙茂才三人的表情明晃晃的告诉江枫，他们觉得有问题。
既然大家都不信，江枫只能表示用最后的成品向大家证明金玉白菜真的是一道非常值得信赖，同时也非常适合比赛的绝世好菜。
“还有几个小时海参鲍鱼汤就能出锅，等汤好了我把金玉白菜一做，大家尝一下不就知道可不可以了。如果不可以的话，咱们再换别的菜又不是不行，本来就有很多临时选项，本来就是临时换菜也不差这一次不是吗？”江枫无奈地道。
“得亏你是现在告诉我们的。”孙茂才长舒一口气，“要是你是明天比赛的时候再跟我们讲这些话，那你可真就是考验我的心理素质和心脏的承受能力了。”
孙茂才这时候还不忘开个玩笑来缓解一下气氛。
吴敏琪当然是相信江枫的，这些人里如果她要挑一个人无条件信任的话那肯定是江枫，她只是单纯的有些不理解。
“枫枫，你都没有尝过也没有做过怎么敢断定这一定是一道好菜？”
“一定是。”江枫一脸肯定，“琪琪你要相信，所有能让我太爷爷花时间花功夫去做的菜，一定是好菜。”