“张老板,你怎么来了?准备做艾糍,中午就有得吃,快进屋里面坐。”见到有客人来,王村长的老婆马上关紧水龙头,放下菜篮子,进屋叫老伴出来招呼客人。
得知贵人登门拜访,王村长赶紧从屋里出来迎接张凡他们:“不知张老板过来,有失远迎!快到屋里坐,这两位是?”
“这位是我之前提过的周老板,旁边是他的助手,专门过来谈山茶油投资的。”张凡介绍道。
“欢迎两位光临寒舍,先喝杯茶。我去通知下村委们过来。”热情地打过招呼后,王村长就连忙跑去村委喊人过来,结果走得太快撞门上了。
“王老村长,没大碍吧?看路啊,我们不急的。”周老板见憨厚的村长都撞门了,脸上还是一副无比灿烂的笑容,叮嘱道。
你们不急我们急啊!我们回水村穷怕了,现在终于等到一个大好的发财机会,未来吃饭吃粥都指望它了,不急才怪!
事情越早定下来,村民就能越早脱贫致富,他作为村长当然心急如焚。顾不上撞门的痛,加快脚下的步伐,没几分钟就把村委们叫到家中。
大家互相介绍完后,周宇航大致说了一遍项目概况就让助手代替自己谈具体的东西,走去看王大娘做艾糍了。
得!果然是只吃货,在吃面前生意也是可以靠边站一站的。
见周宇航做起甩手掌柜,张凡就跟过去说道:“航哥,现在掏要紧事时你跑开,不好吧?我可是舍命陪君子,牺牲了陪女盆友的时间啊!”
“助手跟我好多年了,办事绝对放心。老弟,我很喜欢艾糍这种小吃,你就满足我想动手做艾糍的心思呗!”
对于自己喜欢吃的东西,周宇航觉得亲手做出来跟家人、朋友一起品尝,才是真正的美味。
好吧!每个老板都有自己的办事风格,张凡本身也是甩手掌柜惯了的,也没什么面说人家。
找到厨房,周宇航就弯起嘴角问道:“哈哈,大娘,不介意我们来捣乱吧?”
“让两位大老板帮忙,多不好意思?没有多少工夫的,你们出去坐就好。”刚好揉好青色面团的王大娘哪里舍得贵人干活,连忙委婉拒绝道。
“客气了,我们就手痒,想包艾糍来着。大娘,你就给个机会呗!”张凡开口说道。
在这一带,艾草算是很常见的食材。每到春季,田头地尾水边就会长出一丛丛艾草,绿色的叶子盘旋而上像宝塔似的,煞是可爱。
特别是在清明节时期,基本家家户户都会把鲜嫩的艾叶采回家,或和蒸熟的粳米或者糯米一起舂成米膏,或和糯米粉一起揉成面团,再包上馅料团成糍粑放锅里蒸熟或直接滚入水中煮熟亦或油炸,供过节食用。平时想吃的话,也会有人家做来吃。
于是,王大娘让张凡帮忙炒花生米、研碎加入炒香的芝麻和白糖,让周宇航像包汤圆一样把馅料包入和有艾叶糊的面团中,捏好压扁后放在芭蕉叶上。
“对了,大娘,外面有些艾糍像饺子的那种要怎么包?”周宇航请教道。
“这个没试过,木薯糍就包过好多次。想吃的话,我试试。”于是,王大娘包了几个月牙状的艾糍,“是这样的吗?”
“呃,有点不一样。跟饺子很像的,也不知道艾糍皮那么厚怎么捏的。”周宇航摇头说道。
“嘿嘿,这个我知道!”张凡得意说道。