卓村长知道，自己的这个女儿可算得上是心高气傲，她才不屑于买卖牛羊肉呢，用卓颜的话来说，这样做并没多大的经济效益，把自己亲手养大的牲口卖了肉，弄得自己还挺伤心！
她注重的是长远可持续的发展。
不过西林镇这块最多的就是牛羊了，如果不做牲畜的买卖，卓颜把什么东西拿到贸易会上去卖呢？
卓颜笑眯眯地端上了一盘凉拌菜，又把筷子塞进了卓村长手里边儿，“我拌的，你好好尝尝！”
盘子里装的东西黑乎乎的，形状细长，就像人的头发，卓村长认得这东西是发菜，每当夏末秋初，雨后的草原上就像变了戏法一样，能长出一大团一大团的发菜。
村里边的人这会儿就都会挎上竹筐去，从草根儿底下把一团一团的发菜捡出来，晾干之后，可以烧汤拌菜，味道鲜美，营养也丰富。
卓颜拌的这一盘儿发菜用葱油泼过，里边放了细细的蒜末和香醋，吃着爽口极了。
不知不觉间，卓村长已经把半盘子发菜吃到了肚里，顺便还喝了两口老酒，他美滋滋的抹了抹嘴，“卓颜啊，你不会是想去博览会上卖发菜吧？这就是个野味儿，能卖多少钱呀？”
在八十年代初期，发菜原产地的人们还没有意识到，这种野生藻类的巨大经济价值。反正草原上到处都是，想吃的话，拎个篮子去捡一些就是。
就算是西林镇的人们，也不觉得发菜稀罕，大家也就是烧汤的时候会放一点儿调味儿。