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第一百五十二章 寺中一日(2 / 2)

知客僧找了两个十三四岁的小沙弥给她打下手,顺便也学学做法。

瑞雪也不藏私,一边做着一边轻声把细节教给他们,细白如玉的豆腐托在手上,切成半寸见方的小块,放到油锅里炸成宣软金黄的豆腐泡,加上姜丝、葱和酱油盐等炒,最后浇上生粉汁儿,看着鲜亮,极有食欲;野菜焯软攥去水份加小豆腐块,拌上葱丝和豆瓣酱,新鲜又咸美;泡好的干笋切丝,同豆腐块煮汤,奶白细腻;最后才是豆腐捣成泥,加上盐,泡好炒软的蘑菇似、萝卜丝等,调和成粘泥装,拍成小饼,下油锅炸成金黄色。

瑞雪手下麻利,两个小沙弥也是做活儿的好手,不过大半个时辰,四个菜就都做好了,三尺直径的大陶盆,汤盛了两盆,红烧豆腐一盆,豆腐拌野菜一盆,油炸豆腐饼一盆,把两板豆腐尽皆耗费一空。

灶间里其余僧人早就忙好了自己手里的活计,聚在一旁仔细看着,不时吞吞口水,惹得瑞雪好笑,其实,前世她看过一本关于佛教的书,据说,佛祖的本意,僧人戒荤腥,是指借葱姜蒜等有荤腥之气的吃食,然而不知佛法传递中是哪里出了问题,就变成了戒肉食。这一时空也是如此,不过转念想想,和尚也是人,肉已经不能吃了,再不让在素菜里放些调料,岂不是要了人命?

瑞雪笑着解了围裙,众僧道谢,瑞雪双手合十,随着一个小沙弥出了院子,知客僧则留下分配客人的饭食,剩下才是庙里大小僧人的。

赵丰年正等在灶房院外不远处,见得瑞雪出来,立刻迎上来,牵着她往回走,问道,“累不累?”

瑞雪摇头,四处看看那小沙弥已经回去了,就低声笑道,“估计咱家豆腐生意以后会更好。”

“若是寺里同咱们定豆腐,价格怎么算?”

“正常是九十文一板,咱们就定八十吧,那十文就算舍的,如何?”

赵丰年笑里有赞赏,“如此最好。”

夫妻俩回了院子,很快有小沙弥来送吃食,云小六和三个孩子也要一起回来了,众人吃了饭,天色已晚就睡了。

第二日一早在僧人们晨客的钟声里醒来,洗漱过后,未等吃早饭,知客僧就又来了,果然提起买豆腐一事,赵丰年抛出了昨晚夫妻俩商量好的价格,知客僧很是满意,但是在运送上却有些为难,最后决定以灵风城为中转。做素菜出名的凌云阁是大菩提寺的俗家弟子所开,赵家把豆腐送去,再有凌云阁送到山上,各自只走一半路程就都不算远了。

两人商量好细节,小沙弥送了早饭,知客僧陪着赵家人吃了,这才送他们下山。

这一趟几个孩子玩的很是欢喜,路上也不减兴致的指山谈水,眼见灵风城就在眼前,又央求瑞雪想要进城去看看。

瑞雪正犹豫,前面官道上就远远跑来一匹马,马后烟尘扬起极远,显见这人是有些急事。

众人正好奇,黑子眼尖儿,突然喊道,“哎呀,好像是我爹!”

说着话儿,那马就跑近了,众人一看,可不正是高福全,于是齐齐心里都是一惊,难道家里出了什么事?<div id="center_tip"><b>最新网址:www.</b>

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