三鲜汤的通关奖励是豆腐脑,跟油条搭配的食物也有了,做豆腐脑的时候,豆浆也有了。
豆腐脑和豆腐很像,步骤也都差不多,吴敌自己在家也能做这个。
下一道菜谱是炒香菇,很简单的一道炒菜,香菇是这么多蘑菇里面吴敌最喜欢的之二,还有一个是金针菇。
吴敌做了两次就通关了,现在吴敌做普通的炒菜已经完全没有难度了,通关速度也越来越快。
这次的奖励是手抓饼,又多了一样早餐的食物。
下一道菜谱是剁椒鱼头,这道菜还是有点难度的。
用的是鳙鱼的鱼头,剁椒为主料。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩,鲜辣爽口。
鳙鱼也叫胖头鱼,把鱼头剁下来,洗干净,从鱼唇正中刨开,在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀,然后用调料将鱼头腌制20分钟左右。
将高度白酒倒入剁椒中,搅拌均匀,也可以适量少放点。
在腌制好的鱼头表面淋上少许油,将切好的姜和葱铺在碗底,放上鱼头,鱼头上面放上剁椒。
最后将鱼头放到蒸锅上蒸就可以了,大火蒸约10分钟,将蒸好的鱼头拿出,淋上热油就好了。
这是一道蒸菜,方法很简单,难就难在前期的准备工作上。
剩下的鱼尾吴敌也没浪费,做成了水煮鱼,不知道这种鱼按水煮鱼的方法好不好吃,吴敌试验了一下,结果还行。
吴敌第一次做的剁椒鱼头,做的太辣了,秦天他们两个人都吃不了,不过还是把鱼头都给吃了,鱼头没人吃,吴敌在现代的时候从来没吃过,鱼头是吴敌光看着就不想吃的一样东西。
饭桌上都是吴敌“呲——哈——”的声音,秦天也很辣,但他比吴敌能忍,只是在不停的吃米饭和喝水。
吴敌长了教训,下次做剁椒鱼头的时候,少放了不少的剁椒。
周三直播吴敌做的是小鸡炖蘑菇。
“蘑菇是一种菌类,它们不属于蔬菜,蘑菇的种类很多,有很多蘑菇是有毒的,大家不要自己去野外采摘,因为有些蘑菇你光碰它都不行的”
“王家已经采摘了能吃的蘑菇,你们可以放心购买”
吴敌不是为了给王家增加销量,而是吴敌认为真的不安全,先把危害性告诉大家,让大家提高防范意识。
如果真的有人想自己去采摘蘑菇,提前让他们知道危险性,他们就能多注意点了。
“我喜欢吃鸡肉,主播以前做的可乐鸡翅、辣子鸡丁都挺好吃的,不知道炖的鸡肉是什么味道的”
“肯定很好吃”
“我只关注蘑菇是什么味道的”
“没想到大自然中有这么多能吃的食物”
“哇,居然有有毒的食物,我还挺好奇的”
“楼上的有没有兴趣跟我组团去啊”
“你们想死可别拉上我,主播都说有毒了,你们还敢去”
“做好防护措施不就行了,我也想去,不是为了蘑菇,而是为了采摘的乐趣”
“我同楼上的一个想法,想想就挺刺激的”
本来因为吴敌做的食物,往森林里打猎、采摘的人就多了,这下爱冒险的人就更多了。
吴敌这次选择了快速的办法,炖鸡的时候,吴敌看到了大家的留言,没想到她都那么说了,还有那么多人想去。
吴敌又强调了一遍,让大家一定要做好防护措施,不光是采摘蘑菇,森林里有大型的动物,最好结伴同行。
“主播放心吧,想去的就会做好防护的,没人想拿自己的生命冒险”
“对,我会跟着雇佣兵一起去的”
“组团了,组团了,大家可以找我报名了”
“我”
“还有我”