“哒哒哒!”
砧板上，菜刀的速度令人眼花缭乱。素珍将清洗干净的蘑菇切成大块，又将笋丝和香椿切成极细的丝，而后又将一块精廋的炒菜肉切成小丁。红红绿绿，分类放置，煞是好看。
锅里的人油微微冒出热气，她迅速用葱段炝锅，然后将肉放进锅内反复煸炒。一瞬间，肉香肆意，令人食指大动。
待炒肉变色，她迅速将笋丝放入。莴笋所特有的甘甜立刻与肉香融合，清新扑面而来很快，一个莴笋炒肉丝便新鲜出炉。
刷了刷锅，大火烤干，而后再次放上热油。素珍将放满香椿丝的鸡蛋液倒入锅内，顿时，鸡蛋和香椿迅速融合，发出嗤嗤的响声。撒上盐巴，香椿炒鸡蛋也出了锅。
最后，她就着炒菜的锅做了一个鸡蛋蘑菇汤。两菜一汤，清新自然，香气扑鼻。
素珍推开门，吩咐伙计将菜端到鎏云厢去。来自菜色醇香的味道顿时钻进了他们的鼻孔，令他们瞪大双眼，口水在唇间徘徊。
“啥东西啊，这么香!”厨房里的厨子们全都闻到了这个味道，目光不由随着端着菜式的伙计而移动，恨不得都想尝上一口。
素珍看着大家的反应，嘴角勾起一个笑容，然后随着伙计朝鎏云厢而去。
鎏云厢，地上的狼藉已经被收拾干净。袁香云小口抿着上好的碧螺春，自然悠然。
站在一旁的崔福不时朝门口张望，神情有些不安。
就在这时，厢房的门被推开，一股鲜美的味道悠然而来。
“嗯什么味道”袁香云立刻就放下茶盏，然后用力嗅了嗅。
“好像是菜做好了。我这就给您去端。”崔福也被这香气而惊艳，然后去接伙计手里的盘子。不消片刻，两菜一汤便摆放在袁香云的眼前。
“这都是什么啊，我怎么都没见过”袁香云目不转睛地盯着桌上的菜，眼睛几乎都要看直了。
“这三道菜都是乡野间最简单的菜色，怎么，袁小姐很感兴趣”素珍走向她，眼角带着笑意。
谁知她还没介绍这些菜式，袁香云就在丫鬟的伺候下开始大快朵颐。
“唔!怎么会这么好吃”
袁香云吃了一口，几乎立刻就不由自主地发出赞叹。而接下来的时间，她基本上就不说话了，满口都塞满了东西，那吃相，和狼吞虎咽没什么区别。
周围的人看着袁香云埋头苦吃的样子，都不由吞着口水。素珍望着他们，嘴角微微闪过笑意。
对于像袁香云这种吃惯玉盘珍馐的食客，山里自然清新的野菜才能令她们眼前一亮。而这几味山货滋味不比任何荤菜差，袁香云能有如此的反应，早已在她的预料之中。
“不知道袁小姐对我这乡野村妇所做的家常菜，感觉如何”
素珍的唇边含着淡淡的笑意，一双眼眸闪着精光。
“不错，本小姐很喜欢，想不到你还真是有两下子。”袁香云放下汤碗，桌上杯盘狼藉，菜和汤全都一扫而空。
“敢问这位娘子，这两菜一汤叫什么名字”一旁的崔掌柜连忙插进话来，然后急切地问道。
“哦，这份叫做莴笋炒肉丝，这份叫香椿炒鸡蛋。而这汤，叫**蛋蘑菇汤。这些食材都是山里的山货，自然味美。既能清血又能养颜，具有很高的营养价值。”
“养颜是不是会让皮肤变得很好”袁香云一听对容颜有效果，立刻追问。