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第十八章:晚宴会宾(2 / 2)

然后,林母把茄子放入蒸笼蒸好,待茄子熟透,撕成条,淋上用烧热的花生油,蒜蓉,盐粒,芝麻,酱油等调制而成的酱料,入味醇香,鲜美多汁。

其后,林母将五花肉切丁,竹笋切块,放至砂锅,再加盐,酱油,少水,慢火,煮半个时辰。

接着,林母还打了几个鸡蛋,混入韭菜碎,加盐,搅拌均匀。烧热锅,放油,煎至两面金黄,盛出装盘即可。还有,林母还炒了一盘辣味的干瘪豆角,和做了一道凉拌清爽的折耳根。

林清浅在一旁看火,一边看着色味俱佳的美食,不停地咽口水,林小宝难道来来回回了好几次厨房。

终于,饕餮大餐,大功告成,就等林小宝去邀请里正和村里几位德高望重的长辈了。

傍晚,晚宴开始,众人动筷,行云流水,觥筹交错,众宾欢也。

其中一个人问:“大成媳妇,这蒸茄子怎么味道那么好?”“我啊,活了大半辈子了,都没吃过那么香的米饭。”“这个什么根?还挺爽口的。”最后,众人皆统一一句“大成,你有口福咯。”林大成涨红了脸,一个劲地喊:“诸位,夹菜,别和我客气。”

在琳琅满目的珍馐佳肴中,林清浅最爱滋味鲜美无比的竹笋炖肉,正如美食家苏东坡居士所言:“无竹令人俗,无肉使人瘦。不俗又不瘦,竹笋炖猪肉。”

林母热爱她的家人,用心做好每一道菜,将点滴爱意汇入味蕾……

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