“开胃菜是帕尔玛蜜瓜火腿，火腿的形成大约要一两年的时间，有人说这个火腿需要三样东西猪腿、盐、时间。我很喜欢这道意大利菜，所以私心当作开胃菜了。开胃酒是仙山露，来源于意大利，配这道菜正好。”秦遇介绍道。
艾芝士用叉子叉下一小块喂进嘴里，这种搭配她从来没有接触过，火腿是咸的，蜜瓜是甜的，火腿和蜜瓜在一起，却意外的美味，是咸香和清甜的完美结合。
艾芝士笑的灿烂：“秦遇，我也喜欢上这道开胃菜了，没想到意大利菜还有这样的美味。”
“你喜欢就好。”秦遇微笑。
“不过很可惜，这个火腿只是工业的产物。”苏源突然冷冰冰来一句。
“的确是工业产物，但是我在厂商中间选了一个手作厂，现在已经没有苏先生希望的火腿了，但是可以从工业生产中找到一个接近的厂家，如果苏先生想品尝原始火腿风味，我可以向苏先生介绍几家接近的。”秦遇淡淡地回答。
漂亮！艾芝士在心里面狠狠地夸赞秦遇。
五个人用完开胃菜，接着就是汤了。
“因为主菜是牛肉，所以汤选择了清香的蔬菜汤意大利蔬菜汤，不过我稍稍修改了一下，因为主菜牛肉味道浓郁，所以去掉了蔬菜汤里面的土豆，留下了红萝卜、西芹、娃娃菜。味道会比传统的味道更加清爽一点。”
艾芝士觉得秦遇这种专业的样子帅气极了，果真那些说“认真的男人最帅”之类的言论是十分正确的。艾珍珠看到艾芝士看秦遇的眼神完完全全成了崇拜，她在心里感慨，艾芝士是被秦遇吃的死死的，再也挣脱不了了。
苏溆和艾珍珠很满意地看着秦遇，秦遇严肃认真的样子实在是太能给人制造好感了。
随着汤的结束，最主要的菜惠灵顿牛排就上来了。
“选了一个很大众的惠灵顿牛排，听说过这里的主厨曾经为美国的各界政要准备过这道菜。这道惠灵顿牛排看似简单，但是它是所有牛排中，对厨师技艺考验最大的一道菜。我来试餐的时候，就觉得这一道菜很见主厨的功夫。”秦遇切下一小块牛排，放进嘴里。
牛排因为外面的酥皮，很好的保持了内里的湿润，牛排里面是诱人的粉红色，放进嘴里又软又滑，鲜美多汁。艾芝士原来也自己做过惠灵顿牛排，但是这一次的品尝，让她只觉得那天自己的杰作真是太差劲了。
“秦遇，我觉得这道菜很神奇，牛排的汁竟然没能浸入酥皮里面，但是酥皮与牛排却又贴的紧紧的。”艾芝士一边切着牛排，一边对这个牛排赞叹不已。
“的确，这样一比较，我曾经吃过的，都只是酥皮包牛排了。”苏溆说道。
苏源却吃了两口就停下了，他优雅地擦擦嘴，慢条斯理地说：“实在抱歉，我有饱腹感了。”
“那真是可惜，”秦遇没把眼神放到苏源身上，表明秦遇对苏源的丝毫不在乎：“那就要委屈一下苏先生看我们用餐了。”