当晚,老爹请客,带着全家跑到饭店搓了一顿。
98年的县城里,没有什么好吃的特色菜,全家坐在靠窗的位置点了几道何新军爱吃的就算过了。
对此,何新军也如同发现了新大陆般,发现了新的商机,开饭店。
随着人们收入日益增多,购买力也不断增强,自然对吃上会有了新的要求,何新军可清楚的记得当初县城里第一家德克士有多火爆,第一天开业,排队的人都站到门外去了。
足足一年多的时候,每到吃饭的点,想找个空位都不容易,开店的老板也赚了个盆满钵盈,说是日进斗金都不为过。
最为明显的就是汽车,开德克士时,只开着一辆桑塔纳2000,一年后直接更换成奥迪A6L,同时还在文源路开了分店,可想而知其中的利润有多大。
那个店是在何新军上高中的时候开的,眼下还没有到人们消费井喷的时候,到不用太着急。
与此类似的传统菜肴也有很多很不错的品牌,诸如阿瓦山寨、刘一锅等,都是好吃不贵的特色菜肴,何新军一边将菜放入嘴里,脑子一边在飞速转动着。
“儿子?”何进财伸手在何新军面前晃了晃,见没有反应,不禁伸手戳了一下儿子的头。
“哎呦。”何新军疼的叫了一声,回过神不满的道,“干嘛,爸。”нéiУāпGê最新章节已更新
何进财皱着眉头,“你说干嘛,我和你说半天话了,怎么不理人,想什么呢。”
何新军扭头看了看老妈,又看着老爹有些郁闷的道,“这不是想事儿呢么,您看您,把人家的思路都打断了。”
刚刚想到了些好的点子,被老爹这么一戳,瞬间忘掉了一大半,何新军有些抓狂,又不敢说什么。
“你能想什么事儿。”何进财嗤鼻,夹起一块烧肉放入嘴里,囔囔道,“说出来给我和你妈听听。”
王兰香点了点头,她晚上吃的极少,得保持身材,早就坐在一侧无所事事,瞅着儿子似乎有什么心事儿,也来了精神,眼睛发亮的盯着何新军。
“没什么事儿啦,就是咱家的下一步计划。”何新军丢下手里的筷子,干脆也不吃了,继续说道,“这不是人们逐渐的有钱了么,我就想着是不是可以从吃上捞点钱出来..”
“嗤。”
何新军还没有说完,何进财就已经在一旁嗤鼻了。
“不是我打击你,儿子,你知道咱们县里有多少个饭馆么?每天倒闭的又有多少?你爹我天天再在外面跑,饭馆根本不好干,别想了,有那功夫多买几辆大车拉焦炭都比那强。”
“不买车了,最多就是5辆。”何新军摇了摇头。
“车上的事儿太多,少一些还有精力去招呼,多了反而麻烦,反正现在也不少赚,倒不如乘机转行着。”
何新军拿起手里的果汁抿了一口,将刚才的思路娓娓道出。
“老爹你所说的饭馆,都是做传统菜的。做传统炒菜就会涉及到很多局限问题。包括地理位置啦,饭馆环境啦,做的好吃不好吃啦,甚至服务员漂不漂亮都是问题,因为做这行的太多了,人们的要求自然就高了。”
“我做的,不是这些。”何新军看着老妈眼中精光一闪,心中微微一乐,坐直身子对着老妈道。
“不知道你们听过肯德基、麦当劳这些快餐店名字没有,咱们从乌市回来的时候在西安就路过过。”
何新军这就是纯属胡说了,反正路上肯定没人注意,由自己胡说。肯德基1987年就进入中国市场了,麦当劳晚一些,但也在1990年在深圳开了餐厅,至于西安有没有,谁在乎呢。
“这种店,主要卖汉堡、炸鸡、饮料,消费人群主要是年轻人,不过眼下咱们消费水平还很低,这个东西我只是给你们说说,等再过几年,咱们去省城了解下你们就知道了。”
“我想说的,其实是第二种,就是特色餐厅。”何新军拿起筷子指了指桌上的菜肴,“老爹你经常在外面吃,天天就吃炒菜你腻歪不腻歪。”
看着老爹点了点头,何新军又说道,“倘若我开个有特色,味道和你不一样的东西呢?你会不会去换换口味?假如我的餐馆味道不错,你觉得新鲜,会不会介绍朋友过来?”
老爹脸色逐渐变得严肃起来,老妈则有些欣喜的开口了,“这样口口传颂,咱们根本不用发愁没人吃。”
何新军点了点头,“有了人流量,自然不怕销量上不去,到时候推几个特价菜,广告效益更好。”