她和柔儿两个端着一大盆酸菜,益哥拿着辣子,水灵和小丫头两个追着家里狗子,嘻嘻笑的前头跑,日头西斜,那金灿的余晖洒了遍地,笼罩着欢声笑语的大人和孩子,银铃般的笑声一声接着一声传了过来,她和柔儿相视一笑,万般言语都在这笑声里。
上院炊烟袅袅,德正娘和秀梅婶子外屋忙活着,已经和了面,东屋也收拾出来,拿了面板和盖帘,老太太也洗了手,准备包饺子呢。
这会,德正叫人也回来了,身后跟着刚做证人的几个老爷子,婶子家老叔也帮忙张罗,把人引进西屋,男人说喝着茶,说着话。
她和柔儿酸菜一端进屋,秀梅婶子又是洗又是剁的,准备着饺馅子,德正娘,就洗菜切菜,张罗下酒菜。
益哥被德正带进西屋,说是李老爷子叫过去看看,小丫头和水灵两个炕上陪着老太太,她和柔儿地上帮忙张罗。
她烧火,柔儿就洗菜,刷碗,虽然忙碌,却也实在热闹。
这热闹,是人间美美的烟火气,柴米油盐的家常味道,亲近的人在一块,张罗一桌饭,最是美好不过。
福福蹲在灶坑,烧着火,那炒菜的油香,剁馅子的刀响,还有一句接着一句说着的家长里短,炊烟四起,屋子里外烟火气正浓,灶膛里柴火噼里啪啦的烧着,屋里传来水灵和小丫头欢快的笑声,家里狗子,在上院,也撒欢屋里屋外的跑个不停。
高兴的,大家,都高兴的。
紧张了几日的气氛,一时全散去了,那没察觉到年关,忽然,就在眼前露出头,过年的氛围出来了。
说着话,干着活,张罗着饭菜,那眼瞅着落下山的日头,如今也全然落下了山头,屋子里虽然暗了许多,却一点都不觉得黑。
馅子好了,秀梅婶子就让她和柔儿两个洗了手,屋子里和老太太一起,开始包饺子。
德正娘外头张罗的下酒菜,也一个接着一个出了锅,这边饺子刚包上,西屋就放了桌子,端了下酒菜,热了酒,一时,热闹声又起。
益哥从西屋出来,掀开帘子看大家都东屋包饺子,搓了搓手,刚要往前凑,福福就给喊住,“一会煮饺子,你外屋烧火。”
一说完,益哥就停住脚,抬头就笑,点点头,就又退回去了。
“你呀,”小脑袋瓜刚一退到外屋,老太太看在眼,手上的饺子一包完,放在盖帘上,就看着福福,“谦益男娃子,又读书认字的,到底不能一直灶前转悠。”
“我看谦益,”老太太说到这,看着福福,伸手拿了面皮,一边继续包一边问她,“刚搓手那模样,你家里是不是也让他包饺子?”
额,福福一愣,没想到老太太这眼神,这么犀利。
“是他想学,”没法,福福只好说实话,“我寻思学学也好,这会做饭,到底也是本事。”
说到这,见老太太手上的饺子拿着不动,看着福福就要开口说教,就连忙赶在老太太话前头,态度极其诚恳认真,“大奶,要我说,这灶膛上下男孩子从小锻炼锻炼才行。”
“这一日三餐,到底人人都躲不过去,谦益虽然男孩子,也得多少知晓些,总不能只读书,日后成了呆子。”
“那可不行,”福福摇头又摆手,“这生活的智慧啊,挺多都在小事上,我可不想日后益哥什么都不懂,那样,就是书读的再好,也是没用。”
福福一说完,老太太看着她,叹口气,“你呀,就是嘴皮子快,我啊,老太婆一个,赶不上话喽。”
说完,老太太一笑,见面板上的面剂子没剩几个,就切了面团,揉成长条,然后一个个点切了剂子,让秀梅婶子少费些力。
这擀面皮就秀梅婶子一个,包饺子的,围着面板子,却是不少。
水灵和小丫头两个,也跟着包,别看两个孩子人不大,这包起饺子来,却也没落下多少,特别是小丫头,一个接着一个,饺子包的不但好看,手还挺快。
秀梅婶子擀面皮,虽然很快,但也耐不住人多,也是将将能跟上。
这饺子,一个个、一层层、一圈圈的,眼瞅着就是满满一盖帘。
酸菜瓜子油渣的饺子,饺子还没煮,闻着味道就香的不行,忽然外屋一缕辣椒的糊香味传来,顺着那门帘的边边角角,传到了屋里。
福福吸了吸鼻子,再又好个嗅,刚要开口问是不是益哥外屋烧了辣椒,话还没出口,就见益哥一手掀着门帘,一手拿着去了籽的干辣椒皮,露出个小脑袋,笑的格外欢快,摇摆着手,“姐,好了吗?”
福福凑过去闻了闻,就点点头,“烧好了。”
小家伙这才又退回外屋,该是准备菜板上切碎,拌辣椒酱了。
人一多,虽然吃的多,饺子包的多,但活计干的也快,转眼工夫,饺子就包了好几大盖帘,西屋的男人们酒喝的也差不多,开始张罗吃饭了。
德正娘就端了饺子,开始锅里煮。
“差不多了吧?”秀梅婶子数着人头,算着饺子,虽然面皮和馅子都有剩,但饺子剩太多也不好,“够吃了吧?”
秀梅婶子看着老太太,见老太太看了看剩下的面皮和馅子,“都包上吧,这饺子大家都爱吃,宁愿多剩点,也别不够。”
然后剩下的那块面,就又都切了剂子,擀成面皮,包了饺子放在盖帘上。
最后馅子差点,就两个面皮一起,包了盒子,到最后,面和馅子都没剩,也是刚刚好。
“正好,”饺子一包完,福福忽然想起了点事,看着那几盖帘饺子,“要是有剩,一会吃完我拿家一碗。”
“估计兰儿会过来,”福福解释,“正好也尝尝。”
老太太就笑,“哎呦早说啊,早说就再多包几个,”说完,就又好个看那几盖帘饺子,“等一会煮出来,让你大娘先留出来一大碗。”
说完,就见德正娘屋里来端饺子,连忙就嘱咐上了,“一会新出锅的饺子,舀一大碗留出来先热上,等福福家去的时候带上。”