三十岁的晏殊比现在叶安大了一轮便是自称“老夫”也不为过的，叶安礼貌的回答道：“叶安，字长生，司农寺少卿。”
对于别人的尊重，尤其是对长辈的尊重，自报家门时需带上表字，同时还有官差职衔，这是官场上的规矩。
晏殊惊讶道：“未曾想你便是那鼎鼎大名的阳…………云中郡侯？！”
说完便上下打量叶安道：“果然是早而夙慧之辈，慎密当得大器！土豆地瓜可解我大宋粮荒，实乃造福万民之物！”
不知为何面对晏殊这位千古名相的赞誉，叶安反倒是有些脸红，连道不敢的同时也好奇道：“晏学士也支持推广土豆地瓜？”
晏殊笑道：“这是自然，土豆地瓜者，粮也！产量之巨，嘉禾也！国朝缺粮叶侯未曾就食于外，自是不知啊！既有益于我大宋之事，岂能不推而广之？！”
见眼熟亲自要给自己斟酒，叶安连忙接过酒壶笑道：“晏学士还是叫我长生便好。”
晏殊指了指叶安道：“长生，好大的气魄，反倒是有让人恭维你之嫌，稍有不妥。”
叶安笑了笑：“修行之人若是无有大魄力，难以静心养气。”
晏殊看了叶安一会道：“少年人能有你这般的气运的实属罕见，如今以是云中郡侯，更上一部却需打磨一番，你可有所准备？”
叶安知道大宋的升迁规则，他也没有想要坐上高位，毕竟高位不过是宰相而已，而且这个宰相干不了几年的。
“长生不打算坐上高位，也没有宰执天下的想法，能把一个司农寺少卿做好便是大幸了！”
这还是晏殊第一次发现有人会不想做官，不想升迁的，但看着叶安“真诚”的眼神，晏殊也不由得怀疑，难道眼前的年轻人心中便是如此想的？
十五岁便得授官身的他见惯了官场中一心往上的人，对于叶安这个对权利官位并无多少兴趣的少年人不由得颇为赞赏。
“顺便说一句，我很爱钱，这小酒馆就是我开的铺面。”
晏殊愣了一下随即哈哈大笑：“君子爱财取之有道，爱钱又不是什么见不得人的事，朝臣之家谁还没有点买卖？”
叶安也是微微一愣，随即释然道：“如此甚好，叶安就怕犯了忌讳，但还是觉得官宦之家不得经商才是。”
晏殊端起酒盅笑道：“哦？愿闻高论！”
“这有什么高论可言，士人手中多少有些权利，只需运作得当，便可行之方便，越是高官便越是如此，甚至无需主人家出面，便是打着主家的旗号，买卖也是红火的不是？更别提还有变相受贿之嫌。
如今国朝以高俸养廉，官宦之家岁入惊人，若是为国为民，也不应再经商得钱了，冗官之巨无需长生多言了吧？”
晏殊微微点头，这话是没错的，盯着叶安看了一会道：“既然如此为何不上疏官家圣人？”
叶安摇了摇头：“没用的，这已是既成事实。”
见晏殊有些不明白，叶安便粘着酒水在吧台上画了一个圈道：“晏学士您瞧，这原本是一个小圈，里面的人是收益的，外面的人都像进去，于是这圈便越来越大，用您的话说，眼下的官员之家都在做买卖，那就是所有人都在这圈子之中，谁敢打破这个圈子？便是圣人和官家也不行！”
晏殊的脸色瞬间变得阴沉，紧皱眉头：“为何连圣人和官家也不行？”
叶安拿起一颗蚕豆放在圈子的最中心道：“因为就是这个圈子在护着圣人和官家啊！”