四墙围成的方形建筑中间偏东南北向挖一个沟,长七八十公分,宽四十多公分,深约五十公分,四周及底砌砖,水泥和灰抹好,厕所就建好了,不分男女。
厕所也是农家肥收集点,野外大便这种做法为村民所不齿,浪费肥料且有失仪态,称之为“卖野屁股”。
圐圙北墙北是紧挨着的猪圈和羊圈,猪一般养两头,一头为完成国家任务,也为能分点猪留地,这是国家为养猪户划拨的土地指标,也就每人三分半地,农民有自主种植的权力,人猪共享,到了后期,不养猪也可以继续种猪留地。
另外可以自主耕种的还有自留地,当时规定农民自留地每人只有二分半,也有自主种植的权力,农民不如猪,这就是当时的政策。
如果说鸡屁股(鸡蛋当时是硬通货,作价八分到一毛,在合作社可以直接买东西)是储蓄所的话,那猪留地和自留地就是银行分理处,可以带来更多额外收成。
自留地都是上水好地,种麦子,一年的大半白面全靠它了,靠生产队分的那点根本不够。
猪留地略差,种些杂粮,黄豆和莜麦抗旱,多种一些,莜面也称二细粮,自家吃待客都是不错的饭食;黄豆过年做豆腐生豆芽少不了,磨面后也可吃豆面,只是味道有点腥。
每到年末,一头猪交售国家,一头满足辛劳一年人们的口腹之欲甚至是一年荤油的来源,但很多杀了猪的人家也舍不得吃,要卖掉一多半。
羊四五只,在这个半农半牧区域养羊是允许的,按照规定每家自留羊每户不准超过5只,由村里面羊倌集中放牧,一年费用一只二三毛钱,羊倌儿轮流在养羊户吃饭。
最佩服的就是村里的老羊倌儿,两千多只羊都能知道是哪家的,没有错过。
养羊羊毛卖钱,清洗后也可自家捻羊毛绳用来织毛衣或擀毡,过年也可以宰杀一只当年羯羊,不到退役的母羊可是舍不得杀。
猪圈低矮,羊圈略高,因为在羊圈里还要架设鸡窝,其实就是吊在羊圈顶棚下长约两米宽约三十公分细木棍拼接留有缝隙的一块儿栅栏。
吊在羊圈是为了防黄鼠狼,因为羊性谨慎,一有动静就会做出反应,可以惊走黄鼠狼,不像猪睡的死沉,留有缝隙方便鸡粪落下。
猪圈关着,羊圈敞着门,想来是放了出去,羊圈和猪圈前面有一个不小的粪堆,俗语讲“庄稼一枝花,全靠粪当家。”这些粪全部要上到自留地和猪留地里,生产队的粪主要来源于饲养院。
六七只鸡在院子里悠闲的刨来刨去,搜索着一切可食的东西。再往西就是两间西房,放一些杂物,西房与正房间盘了一个土灶台,方便夏天户外做饭。
西房靠南一米地下是菜窖,开口在圐圙里面,菜窖东西净里长两米五左右,净里宽一米五,距地表深约一米八,不能再深了,否则会出水,窖内净高一米二左右。
问题来了,六十公分的埋土不足以抵抗此地冻土层一米二严寒侵袭,于是只能在窖顶高于地表再覆土四五十公分。
夏收的麦秆堆于其上,即有了麦秆的安置地方,又给菜窖做了保温防地表水渗漏的措施,一举两得。
一棵巨大的沙枣树横穿西房,树皮紫红,树叶银灰。两棵枝干,一个高耸,约有四丈多高,如举火烧天,一个斜卧,如蛟龙出海,占了小半个院子。
春天树上开满了黄色的小花,甜香扑鼻,秋天沙枣挂满枝头,大小如黄豆,核大肉少,涩而微甜,是小孩子的最爱。