所有配菜跟调料都准备好了后,小人参便开始做菜。
李伯想到小人参做的才是独家秘方,自己不方便看,便说道,“莘儿小姐,我也不能在这里看着你炒菜,那我去外面站着,你有什么需要就喊我一声?”
“不用呀李伯,你就一旁看着都行,反正能学多少是你的本事,只要我没有开口教你怎么做,那就说明不是我亲口泄露了家族的烹饪秘方。”小人参笑着说道。
她还得留下王伯帮她把煮好的菜装盘子呢。
“真都可以么?”李伯忍不住惊喜的问道,他虽然做了一辈子的司机,但其实他的兴趣爱好是烹饪,最喜欢休息的时候在厨房给家里人做好吃的,看着家里人吃自己的菜吃的香,他就感觉特别有成就感。
“当然可以呀,李伯,我开始炒菜了哟,你看好步骤哦。”小人参笑嘻嘻的说道,反正其实她做菜的步骤学到了也做不出有人参味儿的菜来,不过如果李伯能学到烹饪方法的话,那其实他也可以把菜做的好吃的。
她发现这个时代的人做菜比较简单,不会用太多调配料,原汁原味的。
有的菜肴用原汁原味的烹饪方式是不错的,保持了其本身的鲜甜,但有的菜肴是加上一些配菜会更加提鲜,会更好吃。
她这次也就做两道菜,一个是茄子肉末,一个是猪杂蔬菜汤。
荤素搭配,又不油不腻,茄子肉沫做好吃了可是超级下饭的,下回做给哥哥们吃,肯定可以让哥哥们吃四碗饭。
猪杂蔬菜汤,因为里面有猪肝跟瘦肉在,就特别补血,加上蔬菜,又增加了必须的营养补充,简直就是绝配。