苏会长提出青年队员从联合利华跟新星俱乐部里选拔，杨振兴没有感到意外。</p>
前面提到过。</p>
因为世厨联的一些工作，和中商部之间的关系日趋缓和。</p>
部里面没有立刻放下缔结，选择一步步恢复彼此之间的关系。</p>
所以前几年部委组织了青年厨师队伍，派去参加奥林匹克世界烹饪大赛青年组的比赛。</p>
那时候，部委和全国烹饪协会，就已经跟沪市联合利华开始了合作。</p>
一方面联合利华内部，有一套成体系的精英厨师培养政策。</p>
尤其是西餐方面，他们算是国内数得着的培训机构。</p>
再加上对方出钱出场地，不光掏钱赞助队伍，还专门花大价钱修建了一个集训基地。</p>
从各类食材，到锅碗瓢盆，不需要中商部和中烹协掏一分钱。</p>
有钱拿，还不需要自己掏钱，不需要自己费心，领导们自然非常满意。</p>
当然联合利华也不是掏钱赔本赚吆喝。</p>
他们入选的厨师，加入国家队，出国镀一层金，回来能为公司产生很大利益。</p>
而且领导们看他们如此懂事，不会寒了他们的心。</p>
在一些政策方面，给了不少方便，让他们非但没有赔本，反而赚得更多。</p>
这次很显然，领导们尝到甜头，选择继续跟对方合作下去。</p>
有现成的场地设备，不需要他们担心后勤保障工作，还能有钱拿，很容易做出选择。</p>
至于同时在新星俱乐部选拔队员，这就要提到杨振兴了。</p>
很早之前，杨振兴和高会长刚形成默契，私下里开始合作的时候。</p>
他就跟高会长提过，让协会培养青年厨师，组成固定的参赛队伍，经常派队伍出国参加各类比赛，快速积累经验。</p>
在两人运作之下，协会下属的名厨专业委员会，从那时起成立了新星俱乐部。</p>
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一开始的确尝试培养几支队伍，并打算形成常例。</p>
怎奈协会和委员会发现这件事没有说的那么简单，实际操作起来并不容易。</p>
资金和培养投入先不提，人员选拔上，就决定了事不可为。</p>
他们是官方机构，是指导全国餐饮工作，解决和规范各地餐饮工作的地方。</p>
除了上级批款，平时最主要的收入来源，是收取相关指导费用，通过组织一些活动，来产生运作资金。</p>
不管是专家组成员，还是新星俱乐部会员，都有自己本职工作的单位。</p>
协会和委员会本身，是不允许开饭店餐厅来获取盈利。</p>
矛盾就出现在这里。</p>
我协会花力气培养出来国家队员，给他们机会，让他们出国比赛，提高水平和影响。</p>
回过头来，这些人回到原来的单位，成了他们老板的宝贝。</p>
协会这边费那么大力气，顶多领导们得到几句表扬，获得政绩积累。</p>