建议你最好一点一点撕开吃,不要直接一口咬下去,不然会把嘴巴烫伤。”</p>
说完,他又补充道:“吃的时候可以蘸着茶吃,能解腻。”</p>
“好嘞,谢谢您!”</p>
杨振兴点头表示感谢,然后按照对方的说法,撕下一小块皮,蘸着茶吃进嘴里。</p>
撕包子皮的右手,在吃进去后,下意识的手指轻轻揉搓,搓掉手上沾着的渣子和油脂。</p>
他本人则轻轻皱着眉头,歪着脑袋仔细品味嘴里的感觉。</p>
似乎只吃一小块不够,杨振兴又撕下来一块较大的皮,再次吃进嘴里,仔细品尝。</p>
“皮儿很薄,吃起来是酥脆的口感,麦香味儿很浓,因为做的时候泼过盐水,所以带点儿咸味儿。</p>
就跟吃那种咸口的饼干儿似的。”</p>
紧接着他又端起茶杯,喝了口茶,继续说道:“我想这茶应该是以红茶为底子,再加其他秘方配制的。</p>
因为红茶是发酵茶,新省面食肉食多,喝红茶可以很好的解腻消食儿,这样的淡口茶叶喝下去,肚子里格外舒坦。”</p>
旁边的那位工作人员又再次插话说道:“小伙子你懂得很多啊!常来新省旅游?”</p>
杨振兴连忙摆手,笑着回答道:“今天是头一次来,我是做厨师的,懂得稍微多点儿。”</p>
“哦,原来是厨师!”</p>
俩人的交谈,引起了店里其他人的好奇,大家突然因为他的厨师身份,互相交流起来。</p>
因为说的都是维语,杨振兴听不懂,只能带着尴尬的笑容,跟大家点头。</p>
‘如果不是事先知道这是剧本儿演的,我还真觉不出来这是演出来的!这群人可真有能耐,演的是真自然。</p>
差点儿把我都给绕进去。’</p>
那位工作人员跟旁边‘朋友’点着头说了几句,就听到他的‘朋友’说道:“现在生活条件好了,所以包子皮薄肉多。</p>
放在以前穷苦的时候,在农村,根本没有多少肉,全都是面,就是为了能吃饱肚子。</p>
感谢国家的政策,让我们这些少数民族也都富裕起来,奔小康!”</p>
“的确,是要感谢国家和党,没他们,咱们老百姓也不会过上今天的好日子。”</p>
各民族一家亲展示完,杨振兴继续低头吃起了包子。</p>
突然,他脸色一苦,整张脸都扭曲了,手忙脚乱端起茶杯,喝了一大口,在嘴里漱起来。</p>
把茶水喝下去后,这才解释道:“大家吃的时候千万要注意,因为制作时往坑里泼盐水,所以内壁上有成片的盐。</p>
所以包子在贴上去的时候,揭下来时可能会把内壁上的盐块儿带下来,就是这个。”</p>
他在镜头前展示了一下贴着内壁那面,上面一块白的东西。</p>
“这块儿就是盐,不小心吃下去,又咸又苦,吃之前千万要先看一遍,把这些盐扣掉。”</p>
他的样子惹得旁边的人哈哈大笑,感觉很有意思。</p>
这个插曲过去,杨振兴把包子小心翼翼的掰开,将里面的肉展示出来。</p>
“大家可以看这内馅儿,水汪汪油亮亮,即使经过高温烘烤,汁水也十分多,稍微一挤,肉汁儿跟小溪一样往下淌。</p>
用肥瘦相间的羊腿肉来做馅儿,是非常正确的思路。”</p>
该展示的都展示完,他没有继续讲话,开始大口吃起来。</p>