再一次检查时，发现看似干净的水缸里，游着一些很细小的孑孓，也就是蚊子的幼虫。这些天我吃的饭是这种水烧出来的？乐正云秀再也忍不住了，掩口跑到外面急吐起来。
刚穿越到这里时是冬天，看不到什么虫子，现在已是春天了，万物复苏，虫子也开始活跃。田野里，水沟中，蝌蚪与孑孓随处可见。想到这里，乐正云秀感到浑身发痒，忽然想起自个有好多天没洗澡了，穿越到这地方后，没有自来水，没有热水器，盆浴一次得烧好多水，浸到大盆里，就会想到那头被褪毛的大肥猪，感觉怪怪的。不行，我得改变这种现状，乐正云秀正了正衣服，又走进厨房中。
乐正云秀当幼儿园园长时，县教育局与卫生局对卫生情况监管得极严，隔三差五地前来检查，食堂卫生怎么搞，自然是一清二楚，目前，最大的难题是做饭的是两不认识一个字的老妇女，跟她们说食堂卫生制度这不是对牛弹琴吗？
谁家的儿子都是父母身上掉下的肉，这二十个小孩都是赤城里比较聪明的，自然更讨人喜欢。只要卫生好。他们生病的可能性就会大幅度减少，乐正云秀把这道理向陈里正一说，他立即明白了说：“让我内人陈郑氏给学生们做饭吧，另派俩小姑娘在厨下烧火，打打下手。″
以前幼儿园里，都是制度上墙的。可陈郑氏虽明事理些，也一样不识字，派来的小姑娘都姓陈，十三四岁的年纪，一个叫陈二妹，一个叫陈召弟，与乐正云秀平日倒谈得拢，可同样不识字，制度上墙这招实施不了，怎整？
乐正云秀想了想，把制度编成儿歌与图画吧，朗朗上口，总比干巴巴的文字易记，先教会她的两个孙子陈商武陈商文，再由他们转教，这几天自个多费点儿心。
说干就干，乐正云秀边指导她们搞卫生，边开始构思儿歌。
孩子都是家里宝，
得病父母受不了。
要想孩子身体好，
厨房各点必做到。
腐烂食物不能吃，
防蝇防虫要注意。
隔夜食物回锅煮，
一旦变馊立即抛。
锅盆碗勺勤清洗，
餐具清洁最重要。
地面角落无积水，
泔水桶儿每餐倒。
阴沟垃圾日日清，
厨窗干燥可防病。
个人卫生要注意，
不对食品打啧嚏。
做菜之前勤洗手，
随地吐痰害子女。