当前位置:酷我小说>历史军事>大时代1950> 第31节 美食节目
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第31节 美食节目(1 / 2)

 在鲸之鱼进行的拍摄非常的不顺利。首先说,这种在本身就逼仄的厨房操作间中再放上照明设备,人员堆积,摄像机机位的摆设,还有最主要的,担任厨师长的早稻田泉宫正常工作可能还好,等到聚光灯打开,镜头对准他的时候,走路简直都要顺拐了,更不用提说话结结巴巴,拿东忘西,想现场表演一下料理的制作,却是该放盐的时候抓起白糖,想开火的时候抄起了菜刀。</p>

这一次本来的前期准备工作进行得挺好,由料理店的厨师长现场制作一条樱鲷鱼,一块刺身,配以青绿色的小菜,分外的勾人食欲。艾飞在正式拍摄前的几天专门到这里品尝过这两道菜品,对于厨师的手法也很是欣赏,当时他做得很麻利,很有感觉的?怎么现在却变成这副德行了?不用问,这一定是面对摄像机的紧张导致的。</p>

看看时间,已经过去了半个小时,这样下去的话,只怕不可能在规定的时间里完成工作了:到那时候,只怕樱子夫人的脸色就不会那么好看了!</p>

辻谷孝男站在一边,也是人急智生,在艾飞耳边小声说了几句话,后者眼睛一亮:“好吧,你去和他说。”</p>

“嗨咿!”他走到那个站在料理台前手足无措的厨师长近前,先是一个鞠躬:“对不起,因为我们的工作,给您添麻烦了。”</p>

“呃……”厨师长早稻田苦恼的一笑:“其实,是鄙人给您的工作造成的困扰才是的。本来……可以做得很好的,只是不知道怎么回事,突然就做不好了?”</p>

“没什么,别着急。现在,我们把摄像机关上,您来做一次,可以吗?”</p>

“诶?关上吗?”早稻田回头看了一眼,果然,扛着摄像机的那个英俊的小伙子已经把设备放下了肩头,这一次他放心了:“嗨咿!这样就没有问题了。”</p>

“那好吧,请您试一试,好吗?”</p>

“嗨咿,嗨咿!”口中一个劲的答应着,早稻田扶了下帽子,整理一下衣服,手脚麻利的开始了操作。他也确实是快手,一边熟练的操作着器具,一边讲述:“把黄瓜切丝,用水冲洗后沥干,金枪鱼剁成酱,加入泡菜、葱、酱油和香油,搅拌均匀, 将处理好的酱盖在黄瓜丝上,酱中央挖出一个小凹坑,把鹌鹑蛋整个儿打在里面,淋上香油即可。”</p>

“这样就可以了?”</p>

“嗨咿!”早稻田也是那种在自己专业的领域中很有点领袖感觉的家伙,很是骄傲的后退一步,端详了一下:“唔,这份生拌金枪鱼肉。请品尝一下。诶?怎么……怎么又开始……拍摄了吗?”</p>

辻谷孝男一笑:“在您制作的时候就已经开始拍摄了。只是您不知道而已。”</p>

“怎么……可以骗人呢?你们说好了不会拍摄的嘛?”</p>

“早稻田君,实际上,您也只是第一次面对镜头觉得紧张而已,只要能够摈弃这样的情绪,您瞧,当您不知道的时候,不是工作得很顺利吗?”</p>

“呃……你是说,在我制作的时候,你们就在拍摄?”</p>

“是的,就是这样。”</p>

早稻田回忆了一下刚才的感觉,似乎确实是的,自己在没有注意到拍摄进行的时候,和正常的工作状态一样,但是……如果知道了?又会怎么样呢?从来没有上过电视镜头的某男,惴惴不安的想了想:“我……能不能让鄙人……看看?”</p>

“哦,对不起,因为没有监视器,所以……先生?您在干什么?”</p>

艾飞很是羞涩的把伸出去的手又缩了回来:“对不起嘛,只是觉得很好吃的样子。”</p>

众人一片大笑。还是早稻田,主动的把做好的菜端到他的面前,还拿过一双筷子:“不要客气,请品尝一下吧。”</p>

“那么,我就不客气了。”他也是真够没有出息的,真的拿过筷子,当着众人的面尝了一口:“唔!真的很好吃呢!齿颊留香啊!简直是我吃过的最好的金枪鱼料理。喂!长崎君?我在您这里吃过很多次,为什么这样的菜甚至连推荐都没有过呢?”</p>

“那是因为您从来没有点过这道菜啊。”长崎缨子站在厨房的门口笑眯眯的解释着。</p>

艾飞意犹未尽的咂咂嘴吧:“还有什么?再做一道!我们的时间应该还有的。”</p>

“嗨咿!”早稻田似乎忘记了这一次是摄像机全无阻拦的在拍摄他的工作,在水池边洗了洗手,开始了另外一道菜的制作:“这一次要制作的是海鲜刺身,原料是新鲜的加吉鱼、三文鱼、北极贝、裙带菜、白萝卜,本来还可以加上一些金枪鱼的,但是因为刚才做过了,所以这一次就把它从原料中去掉。如果有人像这位先生似的喜欢这种海鲜品,可以自己掌控。”</p>

“……先把白萝卜切成均匀的细丝,码放在在盘子上,上面放上裙带菜。如果是自己家中食用,自然也就罢了,如果是招待什么客人的话,可以把切好的萝卜丝放在凉水中泡一会儿,可以使它看起来更加的亮白和有光泽。接下来,把海鲜切成长约5厘米,厚约1厘米的细条,铺在萝卜丝上。最后是做好之后,在端给客人品尝之前,要记住:所有的用料均不需再放任何作料,吃的时候蘸绿芥末和酱油即可。”</p>

</p>

最后用筷子把盘子周围修整一下,早稻田退开一步:“先生们,请品尝我为您们制作的海鲜刺身。”</p>

*****************************************************************************************</p>

拍摄完毕,众人开始整理设备,鱼贯走出料理店的操作间,来到外面的时候才发现,已经开始有客人陆陆续续的出现在餐厅,座位前有侍者在拿着餐牌等待对方点菜了。而更多的人对走出厨房的一群人似乎很感兴趣,不是用好奇有新鲜的目光向他们打量着。</p>

艾飞忽然灵机一动,拉了一下站在身边的雨宫熏:“有事?”</p>

“诶,和我过来!”</p>

“嗨咿!”雨宫熏提着设备跟在他身后,径直走向一个正在用餐的单身男士,走到近前可以看见,这是个快要结束用餐的男士,桌上放着几个空的啤酒瓶,一张大脸喝得红扑扑的,额头闪着油光:“那个……对不起?”</p>

“啊,嗨咿!”男人虽然喝了点酒,说话却丝毫不见走板,看见有两个陌生人走近,快速的整理一下凌乱的领带:“有什么事吗?”</p>

“诶!我们想就您今天在这里用餐的感觉采访您一下。大约就是对料理店的评价,对菜品,服务情况的评价,可以吗?”</p>

“采访我吗?”男人又惊又喜,脸上带出一丝不敢相信的快意:“真的可以采访我吗?然后,可以在电视中见到我?”</p>

“是的,如果您愿意的话。”</p>

上一章 目录 +书签 下一页