七、秋季养生重养肺
秋天是养生的关键季节,秋气与肺密切相系,那么它们究竟如何关联的呢?
★肺为娇脏,其位最高,不耐寒热。肺主一身之气,司呼吸,朝百脉。
肺喜润而恶燥,燥邪最易伤肺。肺开窍于鼻,咽喉为肺卫之门户,根据这一点,中医认为肺气与天地之气是相通的。秋天燥邪常从口鼻,而入首先便侵犯肺部而发生燥咳、口干、咽干、唇干、鼻干等症状。肺与大肠相表里,因此还会出现大便干燥的症状。历代中医学家均认为,秋季养生重在养肺。
★食疗保健养肺法
秋季养肺,食疗有良好的润肺之效。
①银耳大米粥:银耳5克,浸泡10分钟,加入大米100克同煮。然后加蜂蜜适量,搅匀即可。
②莲藕大米粥:莲藕10克,大米50克左右同煮。煮成后可加蜂蜜。
③山药大米粥:山药100克,大米50克。山药切块,大米淘净煮粥。
④大枣银耳羹:银耳加入大枣10枚,加适量水煮一个小时,然后调入冰糖食用。
⑤百合粥:百合30克,粳米50克,百合与米淘洗干净,加水500ml,用小火煨煮。百合与粳米煮到烂熟时,加糖适量后食用。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用。
★生活养肺四法
(1)补水
水为生命之源,干燥的秋天使人的皮肤日蒸发的水量在600毫升以上,所以补水是秋季养肺的重要措施。
饮水要合理,多次少饮,以清淡滋润的饮料为主。若活动量大,出汗多,应增加饮水量,这样可使肺脏安度金秋。
(2)饮食
食疗上要以滋阴润肺为原则,多食芝麻、核桃、鲜藕、蜂蜜、梨、百合、银耳、绿豆、柿子等滋阴润肺养血的食物。
饮食宜清淡、爽口,少吃刺激性的食物,甜酸苦辣咸都不必偏好。葱、姜、八角、辣椒等辛辣香燥之品燥热伤津,不宜多食。羊肉、狗肉、熏烤及油炸食品等热性食物应忌食。
(3)常笑