●燥性体质汤品宜以清淡原料为主
■燥性体质特征
燥性体质日常表现为:身体燥热,常口渴、便秘,空咳无痰,体内水分不足,yue经量少。
■燥性体质的营养需求
燥性体质者谨慎食用热能过高的食物,食用过多高热能食物会诱发各类炎症。燥性体质易与热性体质混淆。其显著区别是燥性体质人群自身会有明显的缺水感,较常人瘦弱,皮肤与同龄的人相比缺乏弹性。燥性体质者适合选用富含维生素A、B族维生素、维生素E以及铁等物质的制汤原料。体质燥热则需要多选用寒凉食物制汤,以适当补充水分。
■燥性体质怎样以汤调养
燥性体质者宜多饮用以寒凉食物为主料的汤品。适当补充体内水分,能在一定程度上缓解咳嗽、便秘等症。汤品宜以清淡为主,多用果蔬、鱼类等。尽量不要食用辛辣刺激的汤品,否则会加剧机体的不适感。适合选用润燥、静心、养肺、润肠的制汤原料,如鸭肉、冬瓜、苦瓜、萝卜、莴笋、梨、百合等。