上元花灯夜,就以‘候补面点王’被烙上难吃印收尾。
夜晚十点半左右,飞天阁闭馆。
场馆四个方向的出口,人流熙熙攘攘。
群众出了馆,却伫立在外面的广场上,仰望夜幕中灯火辉煌的古老殿阁,久久没离开。
人们心情难以平复。
不论如何,今晚这场突然发生、戛然而止的食戟,对平静了近十年的中华美食界而言,相当于一记深水炸弹。过了今晚再怎样闭目塞听,不关心美食圈子这档子事的民众,从翌日早上开始,耳朵怕是都要遭到食戟相关资讯的无差别轰炸了。并且,轰杀要持续好一阵子。
偌大的场馆,变得空荡荡。
有负责打扫整理的刘氏族人,但人数不多,散落在大场馆,稀稀拉拉。
五位评审悉数不见了踪影,舞台一角,只有女主持祁青雁对镜子偷偷补妆,她的女助手帮忙拿小镜子,表情还是懵逼当机的状态。
一阵交谈声,从通道传来。
“哦,你们说哔哔音效?”
夏羽返场,身后多了一干跟班,叶飞舟、雷傲雪大步紧跟,刘樱、朱青稍稍落后,却也是直竖耳朵聆听状。
一群好奇宝宝从他到后台,就不停地问,夏羽战胜强敌心情大好,也没什么隐瞒心思,返场到自己之前使用的那间开放厨房,笑吟吟揭开蒙盖在调理盆上的湿布,于是细腻的面团就此暴露在灯光之下,“我特意留了一些料子,你们等等啊!”
面团是处理过,且充分静置了的,手上虽没有黑色的面点棍,取普通擀面杖,倒也能胜任造面饼这些小工作。
不多时,灶火重燃,一锅子还没倒掉的油脂,传出沸腾汩汩声,夏羽熟络地下点心,烹炸了足足一大盘,弥漫开来的梦幻之香,将女主持祁青雁和场内人员都吸引过来。
“啪!”
夏羽转身把最后一个出锅的点心放在漏网上,却刚好捉住某个偷吃的“猫咪”,筷子不留情就啪的甩过去。
朱青啊的一声,捂手腕气道:“就不能轻点嘛!”
“这是未完成品,你急什么?”夏羽气势不减瞪回去,他关灶火,放下筷子,先在手掌上铺了一层白色餐纸,之后取一个沥干油脂的金色点心,置于掌上,接着手指捻着闪闪发亮的绣花针。
见状,朱青和叶飞舟、雷傲雪,齐齐围上来。
见夏羽以极致细腻的手法,给包子形状的点心,雕琢双耳,纷纷好奇地问:“这就是哔哔声音的奥秘吗?”
“应该叫它发声装置。”
夏羽将一个处理完毕的点心,递给朱青。
朱青瞪大眼睛,“这不就是气嘴儿吗?”只见点心两耳处,有构造精巧的贯通小孔,或者说,是几个针孔以奇特构造叠在一块,朱青试着挤压,果然,气嘴附近有明显的空气流动,而那一串哔哔音效,正是由于空气对流碰撞并震动产生的。
“那这个嘴巴是怎么回事?”
雷傲雪指点心正脸那条滑稽而笑的裂口。
叶飞舟看得专注,这时突然惊道:“这是……假的!”
“假的?”
“看”叶飞舟伸出一根手指,对裂口就捅下去,旋即手指遭遇一层膜的阻挡,他又掏手机,打开手机电筒,用背面摄像头的灯光对裂口,在高强亮光中,那一层薄薄的膜终于露出原貌。
是一层纤维!
本该薄而脆的面包纤维,混杂了金色小麦,富有韧性,叶飞舟感觉自己手指落在了橡胶套的纠缠之中。
“懂了吧!”
夏羽微笑地道:“我既然把原版食谱的馅料阉割了,发声原理面目全非,这个发笑的嘴巴表面上还存在着,可它内在的原理已不复存在。”