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第二十八章 论茶(1 / 2)

 姬怀梦回府后,流云苑又恢复了往日的热闹。巴结的,讨好的,观望的人每天进出于流云苑。相比之下,怡心院却反常地显得有些清冷。

“太过份了,一群势利小人!”紫晴一张俏脸气得通红。

姬无心端坐在茶几前,手持水壶往杯里注入沸水泡茶。盛夏的天气,不见凫凫的热气升腾,却能闻到满室清新的茶香。

赵有正侍立在她的身后,见她不言不语,连眉头也没有皱一下,不禁惊讶地问道:“小少爷,你就一点也不担心?”

姬无心神色平和,一边冲泡茶叶,一边漫不经心地问道:“担心什么?”

“老爷啊。”赵有正正色答道,“看得出来,老爷对二少爷有意扶持,对小少爷你却刻意打压。今儿早上,老爷将怡心院的日常开支用度以今年府中收入下降为由又缩减了两成。照这样下去,小少爷在府中的地位堪忧。”

姬无心仿佛没有听到他的话似的,端起一杯已冲好的茶,递给他:“尝尝。”

赵有正接过,轻啜一口,只觉茶香扑鼻,满口留香,不禁由衷赞道:“小少爷天纵奇才,就连茶艺也这般高超。”

姬无心摇头:“你错了,我的茶艺并不高超。只不过,我泡茶的心很平。”

她又倒了一杯茶,一边递给紫晴,一边说道:“茶艺是一门很讲究的艺术。就形式而言,茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。

品茶、先要择,讲究壶与杯的古朴雅致,或是豪华庄贵。另外,品茶还要讲究人品,环境的协调,文人雅士讲求清幽静雅,达官贵族追求豪华高贵等。一般传统的品茶,环境要求多是清风、明月、松吟、竹韵、梅开、雪霁等种种妙趣和意境,其中包含着美学观点和人的精神寄托。

文人用茶以激发文思;道家用茶以修心养性;佛家用茶以解睡助禅等,物质与精神相结合,让人们在精神层次上感受到了一种美的熏陶。”

她抬头看向赵有正,笑道:“你看,我冲茶泡茶用的是最普通的茶杯,水采自院中的井中,茶叶也没有刻意精选,本不具备品茶时应用的条件,可你却能从中品出香甜,为什么?原因只有一个,那就是我掌握了泡茶时的一个度。”

“度?”紫晴疑惑地问。

“不错。凡事过犹不及。水太沸,太凉,都泡不出茶叶中的本味。”姬无心为自己倒了一杯,喝了一口,把玩着手中的茶杯,叹道,“这次的事情给我提了一个醒。有些事,我确实有些操之过急了。”

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