“那么,在极晶夜阿姨回来之前,我们就来一场久违的三人座谈会吧。”许静云也不看依旧是一脸怒容的林婉和满脸冷峻的阿利亚,只是对着一脸无奈的苦笑地两个兄弟道。</p>
座谈会,一种圆桌讨论会议,通常是由6-1o个人聚到一起在一个主持人的引导下对某一主题进行深入讨论。</p>
通常以茶会的方式进行,气氛轻松,也备有茶水心招待。主要就是希望受访与会者能在愉悦轻松的环境下,针对会议提出的主题,畅所欲言,提供宝贵的意见给组织者,让组织者能规划出关于会议主题更理想的方案与结论。</p>
而方子星,玉,许静云三人的座谈会则是他们这个圈子里经常进行的集会,让众人互诉烦恼,然后集三人之力,讨论出解决各种烦恼的方法。</p>
一直以来,都是以方子星的真诚心志直指问题重,然后由许静云的高智谋想出最有效的解决办法,最后再由圆滑亲善的玉制定具体解决方案,保证一切妥善解决。三人合谋,几乎无往而不利,没什么事能难倒他们。</p>
“好的,我来泡茶。”玉一脸微笑,并不是他平常的贵族式微笑,而是那仿佛和煦的阳光照在身上一样,让人无比舒心的阳光笑脸,让人看着心里一阵舒服。</p>
“嗯,我来准备心。”方子星似乎也对刚才的冲突丝毫不以为意,转身过去帮忙,只留下许静云继续无视林婉和阿利亚的怒视在一张纸上画着什么。</p>
过了一会,方子星端着一大盘心就上桌了,道:“现在还是早上,算是早茶,茶适宜精致美味,所以我做了广式虾饺,趁热尝尝吧。”</p>
虾饺,始创于2o世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式茶楼。相传当时的伍村很繁荣,地方幽美,一河两岸,河面经常有渔艇叫卖鱼虾。这家酒楼老板为了招徕顾客,便别出心裁,收购当地出产的鲜虾,加上猪肉、笋等作馅料制成虾饺。</p>
当时虾饺皮厚不光亮,但因新奇,味道又鲜美,赢得了食客的喜欢,不久便名饧广州,各大酒楼争相制售,并经心师的改革,将原料用面粉改成“澄粉”,效果特佳,更加吸引客人。</p>
虾饺端上,香气袭人,仿佛从毛孔中钻入,将人心头的火气扑灭,林婉和阿利亚的注意力顿时被吸引了过去。</p>
身为大姐的林婉和精于高档享受的阿利亚当然知道吃心,最紧要的是态度――心并没有精细到高贵,食客也不疲于奔命的忙碌,只用最闲适的心情品尝着满足。</p>
既然已经决定的事情,再生气也无补于事,倒不如先搁置一边,享用眼前的心吧。</p>
虾饺原本并没有原只虾仁,好的虾饺,虾仁足够大,被称作虾饺皇。一笼三个的虾饺皇,皮软韧透薄,虾鲜馅多汁适中,自然滋味无比,因形状宛如弯梳,故又有“弯梳饺”之名。</p>
方子星的虾饺以澄面作皮,皮软而色白半透,半月形、蜘蛛肚共有十二褶,可隐约看到内里的鲜虾。</p>
一只虾,一猪肉,一冬笋,加上一层水晶燕皮,正是最纯粹的虾饺皇。</p>
两女各自拿起筷子夹了一个放进嘴里,顿时只觉得鲜而多汁,爽口弹牙,美味无比,一股新鲜爽滑的感觉,配着早晨蓬勃的朝气,让人只觉得已与想象的幸福零距离。</p>
两女心头的火气登时就去了一大半,而身体的各种不适也在迅的消失。</p>
尤其是阿利亚,更是感觉像从甜美的睡梦中醒来,迎着清晨的朝阳,一身的精气神无限蓬勃向上。</p>
“真厉害,子星的厨艺……”阿利亚一脸幸福的道:“好像连我元神震荡透支的伤害都恢复了,比单纯的药效要醇和温暖多了。”</p>
林婉瞪着停下笔,将一个虾饺塞进嘴里的许静云,赌气似的又吃了一个,却又忍不住流露出快活的微笑。</p>
“来,喝杯茶,消消气。”玉端着一个托盘过来了。</p>
红茶与绿茶的在功效上大致相当,只是由于红茶在加工中多了一道酵工艺,因而两种茶叶形成了不同的品质特色。</p>
但林婉和阿利亚都爱喝红茶,不是因为红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益,抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜。而是因为红茶经过酵,其鞣质被凝固而不溶于水,所以不如绿茶苦涩,比较适口中意。</p>
而且其中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强,对元神的修炼极为有利。</p>
所以玉选用紫砂壶,用下投法置下紧细纤秀的祁门红茶,用巡回法依次加入两女杯中,请其清饮。</p>
方子星爱喝绿茶,除了喜欢绿茶叶内的芳香油大部分没有挥掉了,口味虽然苦涩,却又充满清香之外,主要是绿茶中的维生素c是红茶的3倍,维生素c又叫“抗坏血酸”,是构成人体内氧化还原体系的重要成分,有提高机体抗病能力和广泛的解毒作用。从防病健身的角度看,还是喝绿茶比较好。</p>
所以玉直接使用玻璃杯泡茶,一些银针状的茶叶,冲泡后芽尖冲向水面,悬空直立,然后徐徐下沉,如春笋出土似金枪林立。</p>
“嘿!三起三落,美妙之极,是上好的君山银针啊。大姐真会享受。”方子星端起杯子浅尝一口,“啊……,清新恬淡,好茶,好茶。阿玉的茶艺也长进了。”</p>
“没错,这泡茶水温十分讲究。泡茶烧水,要大火急沸,不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。如水沸腾过久,即古人所称的‘水老’。泡茶鲜爽味便大为逊色。阿玉在这方面的掌握已是具有相当深厚的火候。”林婉笑着附和道。她显然也很喜欢。</p>
“还是托大姐这里条件好的福。”玉谦虚地笑道:“不但茶叶好,茶具好,连水质也很好,富含充分空气,能引红茶内蕴的香气,衬托出红茶独特的优美。”</p>
“好了,不要捧我了。”林婉恨恨地掐了玉腰间的软肉一下,道:“真是的……又是茶水,又是心,还尽是些让人开心的东西,对着你们两个,真是想生气都气不起来了。”</p>