从人才市场出来,夏天的肚子就开始造反,他本来就是个大胃王,早上一碗小面补充的能量已经在人才市场里消耗得干干净净。
他也就寻思着到哪里去解决这顿午饭,这可是个问题。回自家饭店吃饭不现实,即便他不辞辛苦回去这时候的饭菜也没他的份,饭店几个人也要等没客人的时候吃饭。
他现在对七叶灵草都有了依恋,感觉真像吃了鸦片一样,上瘾了。好在他已经有了解决办法,因为可以随时随地从洞府将七叶灵草拿出来,再悄声无息地放在食物上,根本不会被人发现。说来,这还是他昨天在外面吃了顿极不舒服的东西,再不想受折磨而想出来的办法。
他现在很自由,但也没有太多的时间浪费,根本不可能去吃火锅串串烤鱼之类的,这时候正是用餐的高峰期,光等上菜就能让他崩溃。早上吃的小面,他也不想顿顿吃面,他对乡村基这样的量产中式快餐也不敢兴趣。
夏天边走边找看有什么东西可以吃的,都说民以食为天,江城市的大街小巷,吃东西的店铺总是有的。但想要找到美味好吃价格又便宜,又不需要太长等待时间的,却是难之又难。他也不以为意,就当考察市场,可以说,绝大部分饭店经营都很一般,混个温饱没问题,但是想要赚大钱基本是不可能的。
没走多远,夏天就闻到一阵带着酸味的香气,抬眼一看,却是一家卖酸辣粉的。
这家酸辣粉店的生意相当不错,门前还排起了队,夏天肚子本就饿了,这时候再被这熟悉的味道一勾,肚里的馋虫马上就翻滚起来。
酸辣粉是江城本地的名小吃,夏天自然知道如何做,以前家里饭店就有做过,不过都是做出来自家吃。酸辣粉是用红薯豌豆粉条做成的,粉条历史悠远,比例也很有讲究。
夏天眼尖,看到别人端着纸碗,把酸辣粉从碗里夹往嘴里,从其色泽以及用筷子夹起时的弹性,就能判断出这粉条的好坏优劣。从他观察的情况来看,这家酸辣粉店的用料算是正宗的,生意这么火,也不是没有原因的。
当然,酸辣粉的原料仅仅是一个方面的因素,更重要的,还要看加入调料后,吃起来味道如何,味道不好的话,原料再好也是白搭。从其他人反馈的情况来看,倒是值得尝尝的,夏天也就跟着排队。
排队的时候,夏天脑子也没停转下来,仔细观察这家酸辣粉店。这是家连锁店,这并不奇怪,饮食行业,把特色味道做出来,生意好了,都是可以开连锁店的。
很快就轮到夏天,服务员问他要什么味道的,他就要了碗中辣并且不太酸的。这酸辣粉可以看个人口味而做调整,倒是非常贴心。
接过酸辣粉,夏天看这酸辣粉的卖相倒是相当不错的,汤色红亮,还有豌豆芝麻香菜葱花点缀在晶莹的酸辣粉条上面,再闻到那酸酸辣辣的香味,让人格外有食欲。
只是没地方坐下来吃,大家都是站着吃或者边走边吃,这对江城人而言已经习以为常,即便在市中心的广场里,随时都可以看见大家坐花坛椅子上吃东西。
这酸辣粉讲究麻辣鲜香酸,吃货们都知道,评判的酸辣粉的标准就是麻而不苦,辣而不燥,鲜而纯正,酸而不痉、香而厚实有回味。吃完后,口齿留香,不乏味。
夏天吃了两口,觉得这酸辣粉勉强算是合格,这年头做到这水准已经很不错,也难怪会有这么多人喜欢吃。
只在夏天吃来,这酸辣粉的油有些重还带着苦味,酸味也不是特别正宗。粉条倒是相当不错,柔软也不乏韧性和劲道。当然,这也和夏天眼界高,要求也比较高有关。
如果由夏天来做的话,味道会更上一层楼。他现在就在干这样的事情,给吃了没两口的酸辣粉里面加了丁点的七叶灵草进去,再轻轻搅拌几下,这碗酸辣粉就有了不同之前的味道。七叶灵草确实很逆天,
改变了之前那些不适的味道,让整碗酸辣粉的味道重新整合,自然和谐,吃起来更是鲜美无比。
可惜就是太少,夏天走了没几步,就把一碗酸辣粉连汤都喝得干干净净,可这肚子根本没什么感觉。