腊月中旬，村里已经有了点年味，去外打工的人也都陆陆续续赶回来，很多人家张罗着杀年猪。
年猪都要提前宰杀，过了小年可没功夫杀它。一家杀猪，亲戚朋友都要帮忙，院子里热热闹闹，大伙吃顿热乎的杀猪菜还能分一些猪肉，剩下的放在干净的缸里冻上，剩的多的还能卖给村里人。
二国家里今儿也准备杀猪，把胡强请去掌刀，耗子和山子也跟去帮忙。杀猪放血、烧水褪毛，一头猪被四个小子杀得利利索索，有山子和胡强在，大人们不需要伸手只负责灌血肠，把摘下来的冒热气的肠子翻洗干净，扎紧口接着把用水搅合好的猪血灌进去，下锅先煮一遍即算完成。
胡强这边再把猪半子分好，卸蹄子、下肘子、剔排骨，然后再换上二国来掌刀，一块块的猪肉割下来，二国提起一条好肉加一个猪心首先递给胡强，这是村里的规矩，对好屠子表示一点心意。接着他又割下一大条肉再次送给胡强，这是作为朋友来帮忙的谢礼，两样都不能拒绝。胡强拎着两块肉一掂量，足有二十来斤，家里过年都不用买肉了。
山子也分得了一条，耗子那份没要，他家不开伙可以不要，一会在酒桌上多吃些就成。
二国家的大黑猪也够肥，亲戚朋友都送完，还有半扇猪肉在那没动。这时候大伙该聚一堆吃杀猪菜，酸菜搁锅里炖着，最后把血肠和煮好的五花肉涮在锅里，喷香的‘酸菜血肠川白肉’正式出锅！
猪下水再炒两个菜，南北炕上两桌人吃得满头大汗、热闹欢腾。
席间，胡强放下酒杯向二国问道：“二国哥，来年有没有兴趣跟兄弟干？”
“跟你干？”二国迟疑道：“我看你们人手不少，还需要我凑热闹么？”
“咱那几个都是爱玩的，喜欢在山里采参，都不愿在家里守店。所以……”胡强小声接着说道：“俺想让你做个经理，明年帮俺操持庄稼院，兄弟不会亏待你。”
“俺能行么？”二国还有点不自信。
“说你行就行，就当做是开饭店，想着法的招揽客人还不会么？”耗子接过话茬，笑道：“不懂的去城里饭庄学学，你要是舍不得农机厂，俺们也不勉强你。”
“这话咋说的？那农机厂我早干够够的了。”二国思索片刻把心一横，咬牙道：“我干了！冲着强子，俺也得干好！”
耗子调侃道：“瞅你那样，让你去当官，整的像逼你去上吊似的！”
见二国答应，胡强心情大好，张罗大家伙举杯庆祝。二国这人会办事、会说话，心灵手巧学啥是啥，即使不懂的也会转着法琢磨明白。虽然有个烂赌的缺点，但只要收敛一点，完全合乎胡强的要求，他心里总算落实了一个人选。
……
从打二国家出来已经是晚上时候，胡强和山子都喝不少酒，耗子酒量小干脆就没喝。
三人走到路口刚要分开，迎面走来两个人，近了一看，正是刚回没两天的孙大圣和终于找到组织的‘裤兜子’冯宝库。
耗子见是这俩人，立时笑道：“哎呦，真是巧啊！大侄子和大外甥都来了，快给叔舅见礼。”
“少他吗扯这套，耗子，你最招人烦知道不？”孙大圣骂骂咧咧又看向胡强，“听说你们仨抖起来了,这他吗什么世道，小比崽子都能发家！”
耗子毫不动气，不温不火地说道：“你烦不烦我也是你舅舅，俺发财，你这些小辈该高兴才对，眼红什么？”
“我眼红？”孙大圣觉得好笑，“你们啊！别以为赚点小钱儿就可以横得瑟，到底是没见过世面。你也别跟我胜脸，别把俺对你们的容忍当做你们放肆的资本。”
他又把对周胜利的话用了出来，他觉着这话到哪都适用，显得有水平还很牛比，准备以此作为口头禅。
“呲！”胡强本不打算理他，此时禁不住冷笑道：“孙大圣，要装比给我滚远点，别他吗不知道死活！”
“唉呀妈呀，吓死我了！”孙大圣佯装怕怕的样子，接着拉下脸问道：“咋个意思，还要弄死我呗？”
胡强面色依然平静，幽冷的目光扫视着身前二人。孙大圣还好些，冯宝库忍不住向后蹭了两步。
耗子感觉强子哥要动手，忙伸手拉扯下他的衣襟，上前一步笑道：“还不明白是咋个意思？俺强子哥的意思是，别把俺们对你的容忍当成你臭不要脸的资本！”
他把孙大圣的‘经典台词’稍作改动，又送回给他。
“别他吗学我说话，自己有点创意行不？”
“我是你舅，这话是舅舅教你的。”
孙大圣有点着恼，“你少跟我俩装大辈儿！”