接下来是将鸭舌挑开吃掉，鸭舌十分滑嫩并且很有劲道。
再然后是将鸭眼眶上面的眼骨直接掰掉，然后一口将鸭眼吸入嘴里，鸭眼咀嚼起来十分q弹，有种吃果冻口感。
最后是将没有肉的鸭嘴掰掉，然后从鸭下巴位置往上咬，这是一块很大的嫩肉，口感十分美味，哪一形容，比纯肉的鸭腿肉好吃了不知道多少倍。
接下来将鸭头的剩余部分直接放入嘴中，不要用牙齿去咬，而是用舌头去舔。
真正卤制成功的鸭头，在嘴里用舌头稍微用力鸭头剩余的部分就会四分五裂，用舌头拨出残余的鸭肉，然后将骨头只接吐出来即可。”
林凯真是一边吃着一边对他们做着解说（我也是一边吃着，一边写着我吃鸭头的方法。）
众人看着林凯从嘴中吐出被剥离干干净净的鸭头，大家都有些不敢相信，难到鸭头真的有林凯说的那么好吃？
令所有人没想到，除了林凯以外，第二个主动拿起鸭头的竟然是杰西卡（第一个是强森）。
不过大家转念一想，也猜到了其中的原因，毕竟杰西卡和强森一样都出生在部族之中，别说做好的鸭头，就是生吃虫子，也是杰西卡小时候的一种零食。
杰西卡按照林凯的步骤，一点点的品尝着鸭头的味道，直到最后杰西卡还舔了舔手指，对艾米说道：“相信我味道确实不错，具体怎么说呢？
口感有点麻、有点辣竟然还有些甜，不过还是很好吃的，尤其是林凯说的鸭下巴肉，口感真是一绝。”
此时的艾米还是有些犹豫自己要不要尝试吃一下鸭头。
就在艾米犹豫不定的时候，耳边传来的bià叽，bià叽的声音。
大家转头望去，原来是强森抓起了鸭腿和鸭胸肉不断的往嘴里塞。
强森看到大家的目光注视着自己，一只手还在往嘴里送鸭肉，另一只手举起一只鸭腿，用眼神询问其他人是否需要。
众人看到强森的样子，纷纷摆手，示意强森自己吃就行了，不要招呼他们。
林凯直接对内心不断争斗的艾米说道：“你别想鸭头的事情了，桌上还有鸭翅，鸭腿，也有油炸的牛肉卷还有薯条，不想吃鸭头你可以去品尝别的食物。”
听到林凯的话语，艾米突然眼神一亮，‘是呀，满满的一桌菜，自己为什么非要和鸭头过不去，可以先品尝其他鸭货，如果真的符合自己的口味，到最后在尝试鸭头就是的。’
只不过艾米原本伸向鸭货的餐具，不自觉的拐了个弯，夹起了桌子中间的油炸土豆条。
金黄色的土豆条十分漂亮，艾米高高兴兴的将土豆条放入嘴里品尝其味道。
外表酥脆的土豆条，里面竟然有些绵软，味道十分不错。
此时林凯看到艾米正在品尝土豆条，所以善意的提醒了一句：“艾米桌子上那几个小盘子中是蘸料，有番茄酱，香辣酱，甜辣酱，还有沙拉酱，用土豆条沾每一种酱都能品尝到不同的味道，你可以去试试。”