王宵猎背着手，在家里的梧桐树下，慢慢寻找着蠽蟟螝。这个年代吃这些的人少，此时简直到处都是。
生活困难，鱼鳖虾蟹这些东西没有人吃，在许多地方泛滥成灾。前世的时候，王宵猎记得有一年家乡大旱，渠道放水浇地。过了几天，渠道的水少了，到处都是螃蟹。自己闲来无事，用了一个多小时，就捡了一蛇皮袋子螃蟹。捡完之后不知道这些东西有什么用，又全部扔了。
这个年代，农村的油还是很少。虽然王宵猎努力推广豆油，但很多地方还是吃芝麻油。芝麻油这东西，先不说产量少，炒菜也不合适。很多人家，一年吃不了几滴油。再加上吃肉少，大多数人肚子里没有什么油水。肚子里面没有油，鱼鳖虾蟹、青蛙之类，包括蠽蟟螝，吃着并不是什么美味。
王青秀在院子里，指挥着士卒准备酒延。弟弟难得回家一次，当然要准备得丰盛一些。鸡鸭鱼肉，凡是王青秀想得起来的食物，都要搞一些。只不过王宵猎古怪，偏偏跟小孩子一样，喜欢弄蠽蟟螝那些东西吃。
人是王宵猎带来的。有士卒做杂事，有几个厨师做菜，还有人在准备酒水，井井有条。
家里雇人，雇的人必须有行会，有官府监督，非常不方便。时间长了，大户人家也懒得雇了。再是大户，最多也只是雇两三个人做些杂事。不像以前，家里面童仆成群，还要有酒妓、歌妓，甚至还有厨娘，五花八门。
王青秀年轻，从小又没有过过大户人家的日子，并没有雇人。只有王宵猎的几个亲兵，经常回家做些杂事，倒也轻松自在。家里有大事，厨师之类，自然有王宵猎的人可以用。
太阳还高高地挂在天上，东边的月亮已经探头，酒菜已经准备好了。王青秀叫过王宵猎，一起吃饭。
王宵猎吩咐厨师把自己刚捡的蠽蟟螝炒了，在桌边坐下。拿起一瓶酒来道：“这是宣抚司酿的桑甚酒，放在冰里冰过，极是好喝。姐姐尝一尝。”
说完，给王青秀倒了一杯，又给自己倒了一杯。
酒杯是新制的玻璃杯，猩红的酒倒在里面，泛着奇异的色彩。
王青秀喝了一口酒。放下酒杯，对王宵猎道：“大郎现在有那么忙吗？从河东回来几天了，一直没有回家。我看人家做官，日日欢宴，不知道多么舒服！”
王宵猎道：“确实是忙。我们家里只有姐弟二人，从襄阳搬到洛阳，还有许多人帮忙，姐姐还忙了许多日子。宣抚司的事情千头万绪，从襄阳搬过来，怎么可能会不忙呢？别人做官，是别人的事，有什么好说的。而且在我治下，也没有哪个官员日日欢宴。其他官员可能没有这么忙，便也不会那么闲。”
王青秀道：“出了大郎的治下，哪个官员过得不舒服？大郎，你现在官做得大了，事情让下面的人去做，自己不要过分累了。官府有官吏，不就是为主官分忧的？”wap..com
王宵猎笑道：“姐姐，跟我官位一样的，再没有一个比我更加放权，事情让手下做了。他们之所以闲，是因为许多事情不管。大部分事情官府不管了，做官的可不就闲了？”
王青秀道：“你何不跟别人一样？世间的事不知道有多少，怎么可能什么事情都管？”
王宵猎道：“我本来就不是什么事情都管啊。人活在这个世界上，如果什么事情都被人管着，那多么无趣！我比其他的官员，多管了哪些事情，说起来就实在太复杂了，姐姐没有必要知道。”