脾胃虚寒者，即大便软散、容易腹胀、小腹有下坠感者。
莲藕猪小排汤作法
食材
莲藕6两、莲子1两、猪小排半斤、盐少许。
药材
东洋参2钱、生白茅根5钱、麦门冬3钱。
生的白茅根可以在青草店买得到，有些传统市场也有卖。
中药店可以买到晒干的白茅根，干品使用3钱即可。
吃法
一天吃一次，通常三天可以改善。之后一周吃一次保养即可。
做法
STEP1将所有中药洗净，加2碗水，炖煮到剩下1碗，滤掉药渣留下汤汁。
STEP2猪小排切块，清洗后以热水汆烫。
STEP3莲藕和莲子洗净。莲藕削皮切片，以盐水浸泡10分钟，去除腥味。
STEP4将食材和药汁放入瓦锅或陶锅，加5碗水，外锅放2杯半的水炖煮。
STEP5开关跳起后，稍微再闷一下，加一点盐巴调味。
莲藕含有铁质，所以不适合以铁锅烹煮，避免影响成份。<div>