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材料
蒲公英2两、黑糖2两。
蒲公英是很棒的植物,对于消炎具有良好效果,可以清热解毒。它和茼蒿是亲戚,都属于菊科植物。
做法
STEP1将蒲公英以清水浸泡2分钟后沥干,放入大锅中,加2公升清水,以大火煮沸。
STEP2加入黑糖改以小火续煮,直到黑糖溶解,且清水剩馀1公升时熄火。
STEP3趁热将蒲公英渣去除,将药汁倒入保温瓶中。
吃法
每次倒出150c.c.左右,放至微温再喝。利用1天的时间,将1公升的蒲公英黑糖茶慢慢喝完。本道茶饮喝起来有点像青草茶,因加有黑糖,小朋友的接受度很高。
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