“配蓝鳍金枪鱼，白葡萄酒甘冽一点就好。你还想喝什么？”品酒师瞥了他一眼。
蓝绝笑道：“也还行了，怎么说也是大瓶装，品质应该还不错的。”
品酒师将酒瓶递到了蓝绝的面前，同时递过去的还有一把专门开启木塞的海马刀。而蓝绝也是伸手接过，熟练的开启，然后先给品酒师倒了一点儿。
在会计师的好奇询问下，蓝绝又专门向他普及了一下大瓶装酒的好处，这才分别给凌冬等人倒了约莫两指高的酒液。
“嗯，这白葡萄酒的味道，似乎比之前喝的罗曼尼·康帝味道还好，果然不愧是能够让人心情愉悦的酒啊！”喝了口清冽甘甜的酒，凌冬不禁目光微亮的笑道。
一听凌冬这话，一旁下意识要点头的卡瓦伊，反应过来不禁哭笑不得：“老师，这个酒和罗曼尼·康帝，没有可比性的啊！”
“难道你没听说过有钱难买心头好吗？”凌冬不置可否一笑的反问了声：“有时候，简单单一的味道，纯粹的甘甜，反倒是更让人心醉啊！就像是像是恋爱的美好一样。”
卡瓦伊听了，不禁美眸微闪的若有所思点了点头，而其他人也都是一时间略微失神，而后仔细品位起来。
而后，自然是品尝那包裹着散碎大腩的紫菜卷了。鱼腩，也就是鱼肚子的位置，乃是蓝鳍金枪鱼身上最肥美的部位。而鱼腩又以大腩为最，这些散碎的大腩虽算不上是大腩中最精华的部位，也绝对是人间美味了。
紫菜卷大腩，生吃的意义，就在于能够品尝到其最鲜嫩的口感和鲜香味道。配上甘冽的白葡萄酒，立刻就将那鲜香的味道推送到极致。
第一道手卷吃下不久，美食家准备的第二道菜就上来了，那是一个个铜质的小火锅，每人一个，下面是酒精灯，锅内是再简单不过的海带汤，但海带明显是精选的。
一盘盘比大腩颜色略深的粉红色长方形鱼肉片被端了上来，中腩，涮着吃，颜色变白就行了，若是煮太久，肉太老，就失去了那鲜嫩的口感了。
中腩不如大腩那么肥腻，涮着吃、生吃都可以，只是为了平衡上一道菜的口感，不至于感到油腻，所以这一道才涮着吃。
凌冬很好的诠释了什么叫一个好的吃客，完全没有多余的废话，沉浸在自己的美味享受中，涮过的中腩沾着酱料，慢慢的吃。
几道清口的小菜随之摆上桌案，搭配着食用。火锅之后是刺身生吃，大腩、中腩、鱼肉，分为三种，浅粉色、淡红色、深红色，三种颜色的鱼肉全部切成同样大小，配上用山葵现磨的青芥末，让人吃得流连忘返。
一条蓝鳍金枪鱼足有百十斤，太大了，哪怕凌冬他们十个人一起吃也是不可能吃完的。实际上，美食家只是将最精华的部分拿来款待他们了，剩下的鱼肉会送入他的地下店铺，送给一些贵宾客户食用。
“最后一道，烤鱼头和鱼脖子，”美食家端上了一个巨大的托盘过来，巨大的鱼头和鱼脖子烤制成焦黄色，那色泽和香味刺激着人的视觉和嗅觉，也是令得凌冬他们的食欲大增。
男士们的速度都很快，巨大的鱼头很快便是被他们庖丁解牛一般的夹走了大部分的鱼肉。