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明代粮食亩产(2 / 2)

山等田,亩旧税五升,小民佃租富室田,亩出私租一石。浪@客*中文转载[]”什伍之租,亩收应是2石。亩产稻谷

2石,折合今市制为亩产288斤。稻麦两熟田,麦的产量据明末清初桐乡的经营地主张履祥在《

补农书》中所说:“田极熟,米三石,春花一石半,然间有之。大允共三石为常耳。”张氏所

说上熟之田,是稻谷“3石”,“春花一石半”。那么,常田的稻谷产量就应当是亩产2石,春

花亩产1石,合起来是亩产3石。亩产稻谷4石,折合今市制亩产577斤。

吴慧认为,明代南方一季晚稻的亩产是2.72石,稻麦或稻豆复种是稻2石、麦(豆)1石。<div>

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