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第十四章 夏二郎卖笋(2 / 2)

那妇人迟疑一下,还是没伸手去接,“这怎么好意思,这笋你还要留着买钱的。”

“没事,大婶,不差这两根。以后我来卖笋,还得上你家要水啦,少不了麻烦你。来,我给你放篮子里了啊。”夏二郎直接把竹笋放到那妇人的菜篮里。

“太客气了,那点水哪值得了这笋。谢谢你啊。”妇人又说道:“你就叫我常婶吧,以后要水,直接过来家里打就行。你忙着,我先去买菜了。”

“好的,常婶,你慢走。”夏二郎回道。

等夏大姐买完药回来,夏二郎已经卖完竹笋收摊子等着了。夏大姐问问了卖笋情况,又问了问卖笋的收入。得知一共卖了七百多文钱,还有人定下明天的笋,就迫不及待的叫弟弟背上背篓准备回家了。

夏二郎看着夏大姐说道:“大姐,我们今天又赚钱了,又去买点猪骨头和下水,回家去吃煮汤吃吧,上次的汤太好喝了。”

夏大姐也觉得今天赚了不少,是应该买点好的回家改善生活,便带着夏二郎去肉店买了猪大骨和下水回家。

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夏大姐走后,夏晓晴也早早起了床,给爹娘和几个孩子热了早饭。吃完早饭后,夏大郎就去学馆上学了,夏晓晴就派三郎、四郎去竹林里采收竹笋去了,而夏晓晴自己就在家里摆弄起剩下的十斤笋来。

望着那一堆竹笋,夏晓晴想了半天,想起前世在外地吃过的酸笋老鸭汤,味道极其鲜美,当下自己还问了当地的朋友酸笋是怎么做的,朋友也给自己讲了做法,只是回家后工作太忙,便放弃了,这次正好可以试试做酸笋。

夏晓晴从柴房里找出空的腌菜坛子,仔细用井水洗干净,又拿了开水把坛子烫过,再把切成小段的竹笋放进坛子,然后在坛子里注入拌了食盐的冷开水,看到盐水没过竹笋后,就把盖子盖上就只等着竹笋发酵了。想到以前看过的韩剧《大长今》,夏晓晴决定也把坛子放到院子的树下,加速他发酵。

剩下的一半竹笋,夏晓晴把它们都切成了薄片,放在盐水里煮熟了,煮好后用大竹篮摊开在院子里晾干水分,准备等水干了用调料拌好装坛。

三郎、四郎在竹林里又采回来六十多斤,足足比昨日多了一倍。夏晓晴带着两个弟弟又是剥笋又是煮笋,忙得不亦乐乎,就是泡笋这道工序,靠家里剩下的三个人,确实不现实,只有等着夏大姐他们回来再去。

吃过午饭后,夏晓晴把微干的竹笋片,用油、食盐、糖、花椒粉和朱萸拌好,试了一下味道,除了辣味不够以外,其他都挺好。不是应经明朝了吗,为啥还没有辣椒啊,只靠朱萸调辣味,怎么都觉得差点什么。

夹了点拌好的笋给几个弟弟尝,都说好吃。夏晓晴怕他们还小说不准,就拿了大碗装了一碗,交代好几个弟弟,提着竹篮去找周婶串门去了。

进了周婶家的院子,虽然房子比自己家少,但夏晓晴明显感到她家比自己家有规划多了,院子里的空地上都种上蔬菜,院子一角还修了一个草窝棚,窝棚里喂着七八只鸡。周婶正在窝棚前给鸡添食。

“周婶,在喂鸡啊。”夏晓晴挎着竹篮,笑盈盈地叫道。

周婶看到二妞来了,赶紧放下鸡食拍了怕围裙迎过来。“二妞,你可好多天都没来我家玩了,赶紧进屋坐去。”

“周婶,我家做了点腌笋,想叫你帮忙尝尝味道。”夏晓晴从篮子里拿出腌笋让周婶尝。

周婶用手捻起一片放进嘴里尝了尝,眼睛一亮地说道:“这怎么做的,一点苦味都没有,味道也这么好。昨天你家给的笋,我也做了点腌笋,味道吃着比你家做的可差多了。”

“你觉得好吃就成了,这些你就拿着吃,不够我家还有。说一声我就给你送过来。”夏晓晴说道。

周婶欢喜地摸了摸夏晓晴的头,说道:“我们二妞可真是懂事了,好东西都记着周婶呢。”

夏晓晴又和周婶胡乱聊了些家常,算着夏大姐该回来了便告辞回家了。<div>

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