士子登科或官位升迁,都要举行烧尾宴,来招待前来祝贺的同僚、亲友。主人要准备丰盛的酒馔和乐舞款待来宾,名为烧尾。
烧尾的含义有三种:一说是兽可变人,但尾巴不能变没,只有烧掉尾巴。二说是新羊初入羊群,只有烧掉尾巴才能被接受。
三说是鲤鱼跃龙门,必有天火把尾巴烧掉才能变成龙。此三说都有升迁更新之意,故此宴取名“烧尾宴”。
烧尾宴本来就异常铺张的一种宴会,再加上秦家还要尾嫡长孙,办百日宴,来的除了李、武两族的宗室子弟,更有诸相百官,所以这排场要比寻常的烧尾宴更加排场。
看看菜码就明白了:饭食点心:巨胜奴,婆罗门轻高面,贵妃红,汉宫棋,长生粥,甜雪,单笼金乳酥,曼陀样夹饼等。
菜肴羹汤:通花软牛肠,光明虾炙,白龙曜,羊皮花丝,雪婴儿,仙人脔,小天酥,箸头春,见风消,双拌方破饼,玉露团,过门香等。
而筵席上还有一种“看菜”,即工艺菜,主要用来装饰和观赏,这是古来就有的。
食单中有一道“素蒸音声部”的看菜,用素菜和蒸面做成一群蓬莱仙子般的歌女舞女,共有七十件。可以想象,这道菜放在筵席上是何等华丽和壮观!
仅从取材看,有北方的熊、鹿,南方的狸、虾、蟹、青蛙、鳖,还有鱼、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、猪、牛、羊、兔等等,真是山珍海味,水陆杂陈。
做官这几年,秦睿自问还是吃过、见过的,但自己举办宴会,而且还如此的铺张浪费,的确是头一次,排场甚至一度超过了他与寿成的婚宴。
花这么多钱,要说不心疼,那是假的;可一想到秦峯那个小肉团,肉乎乎,软绵绵的样子,还有啊啊哄人的笑声,心里这点不痛快瞬间就消失了。
武皇的上赏,是内舍人-上官婉儿亲自送到的,是一柄玉如意和一对刻着斧钺的玉璧。
其意不言而喻,武皇就是希望小秦峯能承继秦家的忠肝义胆,长大后继承秦家武将的衣钵,为王事效命。
而其他勋贵,同僚送的也都是真金白银的物件,因为大伙清楚,秦家三代为将,一家人都是丘八,送太文雅的东西,搞不懂不说,还容易引起不必要的误会。
既然来了,那就是想与秦家交好,拍一拍秦睿这位新鲜出炉的翼国公的马屁,所以必须在最大限度上规避风险,俗一点就俗一点吧,都能得这实惠才是真的。
在这些送礼的勋贵中,以魏王-武承嗣,梁王-武三思,定王武攸暨,出手最是大方,每人珠宝、玉石各一箱,美其名曰给自己的小外甥添置两件衣服。
他们是拿着李淑曾是武氏宗族的养女为借口,便一个个在秦家以舅兄自居,气的广都郡王-李畴、江陵郡王-李瑾和蜀郡王-李璠三个正牌的舅兄,差点掀桌子。
而皇嗣-武旦,庐陵郡王-李显,则在秦睿亲自迎进来的,坐在左右两首的位置上,太平公主-李令月则跟着李重润直接跑到后院,与女眷一同去看小宝宝。