在许默之后上台的那个攀市的厨师，最终得分95分。
第二场结束，剩下的两个队伍，是祥福大饭店和望膳楼，都是本市的。
在十分钟的中场休息之后，第三场比赛开始。
决赛的内容，没有限制，选手可以随意发挥，做自己最拿手的菜品。
而且决赛的时间，也增加到了整整一个小时。
这次大赛的预估时间是两个半小时，从中午十二点到十四点三十，超长的时间，全程直播赛事，这算是一个大胆的安排，因为电视台方面对这次大赛颇为看重。
以往的厨艺比赛类节目，都是录播的，一般都会适当的把中间烹饪过程的枯燥时间给减掉，因为一般那些大菜做一道就是几十分钟甚至上百分钟都有，观众一般没有耐心看那么久，而且播放安排上也比较困难。
而这次厨艺大赛，因为是大赞助商赞助，而且各方面的关注都比较高，加上电视台也想弄点噱头，所以才大胆决定搞成现场直播。
所以前两场的时间才会限制得比较紧，即便如此，也用了一个多小时，而这决赛，就再怎么也急不得了，所以给出了一个小时的宽裕时间。
如何让看电视的观众在这漫长的一个小时里不换台，节目组也是费了许多心思，从比赛一开始，两个主持人就开始活跃气氛，首先是依次关注了两方选手的准备情况，对双方拿出的食材进行了介绍。还即兴发挥说了一些食材的小知识。
而因为双方都选择的是做药膳，而评委中正好有药膳专家，所以接着又请张重参专业讲述了一下双方选择的一些主要食材的作用。
张重参作为知名的药膳养生专家。说出来的话当然含金量十足，光是看这一个环节的话，甚至都可以当成养生栏目来看，这方面也是一些人比较感兴趣的，不少观众都听得津津有味。
期间，摄像机镜头时不时地转回两个选手那里，让观众看到他们的进展。哪边有一些特别的表现时还会给特写镜头，比如刘国丰的一个助手展现出惊人的刀工时，主持人就着重讲解了一番。
如此。半小时的时间很快过去，双方选手的菜也都下了锅，进入了略显枯燥的等待期，电视台适时地插入了一段广告。也让演播厅里的人稍做休息。
广告结束后。回到现场，主持人又机智的用一段插科打诨的对话混了几分钟时间，然后带着镜头查看了一下比赛双方各自料理的进展状况，问了选手一些小问题，又成功拖过十几分钟。
至此，时间已经差不多了，而两位选手面前锅里的菜，也快好了。
在场边的屏幕上的时间走到五十分钟的时候。刘国丰突然道：主持人，我的菜已经做好了。
哦主持人秋风正在与张重参讨论着一个关于养生的问题。闻言微微一愣，转头看向刘国丰，随后对着镜头道，好的，我们的刘师傅只用了五十分钟，就提前完成了烹饪
他一边说着一边走到刘国丰面前，摄像机镜头也跟着他移动，最后对准了刘国丰面前的厨台，秋风道：我们看到，刘师傅的作品已经完成了，那么现在就让我们的刘师傅具体给我们介绍一下他的这道菜吧。
刘国丰拿过话筒，自信满满道：我做的这道菜，是一道补肾药膳，其中用上了名贵的
他洋洋洒洒滔滔不绝，说着这道自创菜品的各种特点和长处，其中还带着许多听上去颇为专业的药理知识，听得人不明觉厉。
而在观众席边上的王福忠，却恨得牙痒痒，因为，这道菜就是当初他也参与过并花费了许多精力跟刘国丰一起试验的一份菜谱。