一吃上豆腐脑，他就惊讶了：“徐郎，你，你这里的嫩豆腐怎比我已往吃的嫩？用的卤水点的？”
“醋点的其实更嫩，只是我不喜欢吃，这个是卤水的。关键是采用了…….”
“嗯哼！”冯媛咳嗽一声。
“采用了特殊的技艺。”徐宝打住。
其实很简单，就是二次过滤而已。
说出来不值钱，一层窗户纸的厚度，可值钱的也正是一层窗户纸。
就有如以前法国的望远镜，大批量制造的时候，总是有气泡，花了很多代价，才从德国手里换来秘密，两个字，搅拌，在烧玻璃的液体时，进行搅拌，把气泡搅出去。
京城的卜算子咏梅的干豆腐为什么拿么贵？五十文一张，因为它足够薄、足够细腻。
到现在为止，哪怕是上岗村的人都只有一小部分人知道是怎么做到的。
王琦研其实只是一说而已，但一见两个人之间的交流，他再品品，发现真的比以前吃过的好。
同时他又想到了对方对自己的称呼，王东家。
对方看样子知道自己的身份了。
犹豫了一下，他问：“稻子再不运走，会霉和发芽的，这里又不比北方，北方是过了清明才种稻子，之前是缓地，我们这边稻子已经插下了。”
“猪崽儿是怎么回事儿？”徐宝没说稻子的问题，说起猪。
“襄阳所在，适合养猪，家家户户皆养，到去年太多了，发现养不住了，卖不上价，吃得又多，行里想辙，要卖到别处，故此……”
“行里？”徐宝打断对方的话。
“是，养猪的多了，喂猪的粮、少瘟的方、劁猪的框框走猪的商，没个行又怎能行？”王琦研盯着徐宝回复道。
徐宝眉头一挑：“我问的是谁跑到县里来跟丁易和、许昌荣说事儿的，为什么要害县中的百姓，至于其他的事情……哼哼！”
对方的意思是人家成行了，有技术的，从喂猪开始，一直到卖猪，都不一般，代表的是一个庞大的势力，别人想取代，得先会养猪。
换了寻常人，还真能被吓住，徐宝以前也不精通，问题是冯媛能找到资料。
养猪是草、糠、骨粉、粮，哪个长架，哪个增膘，哪个瘦肉多、哪个少粗毛，都有专门的配比。
至于少猪瘟的方法，一个是保持一定的温差，一个是吃的食物煮熟了，还有一个是清理粪便和洗猪，打针就甭想了。
劁猪也分劁公劁母，劁大劁小，其中难度最大的是母猪小劁，小是指时日少，就是很小的时候就给劁了，这样长得更快，更肥，另一个是指伤口小。
伤口大了，母猪不但不能长肉，反而会瘦，全是技术活。
至于之后的卖就简单了，你有猪，不入行你卖不出去，行里说多少钱，就是多少钱。
说白了就是喂养、管理、技术、销售一条龙垄断。
别人怕，徐宝不怕，他一条龙全掌握，包括销售，甚至销售还是深加工，他和冯媛那边养猪卖猪，有专利，没秘密，所有的技术地球人都知道。
***
还有一章，推荐票，月票。
***(未完待续。)