我们生命是有限的，只有短短几十年。除去婴幼年的无知和老年时的无能，我们只有短短十年的光阴。而知识，却是无限地，我们用一生的时间去学习也学习不完。如果我们用有限的生命去学习所有知识，那么！只会累死我们。
既然知识是无限的，用一生的时间累死我们都学不完，我们为什么还要去学习呢？
我们学习知识的目的是什么？说白了，就是为了生存，为了更好地生存，有利于我们的生存。
所以！我们为什么还要学习那么多地知识呢？既然是为了生存，我们为什么不有选择地学习知识呢？
所以！有利于我们生存的知识，我们就去学习。不利于我们生存的知识，都是无用的知识，我们就不要去学习。这样！我们的人生就会多余出许多时间来，我们就可以用来享受生活。
人的生命是有限的，所以！我们要学习那些有利于我们生存的知识，从事我们喜欢的职业，不去追求功名利禄等外在的东东。对于我们所厌恶的人和事物，要注意分寸，不要触怒对方，更不要搅和进去，以免受到伤害。
我们如果能够做到这点，遵循这个处世原则，便可以保护自己的生命安全，就可以让自己活到终老，就可以照顾好自己的亲人，就可以享受完整地人生。
庖丁为文惠君宰杀大牛，手所放的位置，肩膀所顶的位置，脚所踩的位置，膝盖所抵的位置，都恰到好处，相互之间配合得堪称完美至极，动作自然、娴熟。
在他的一系列动作之下，牛的骨肉分离发出清脆地声响，牛刀剥皮、割肉发出的声响，组合起来，能够给人一种音乐的享受。似乎与《桑林》舞的节拍、《经首》曲的韵律相和谐。
文惠君说：“啊！好！太好了！你的技术怎么这么高超？你是怎么做到的？”
庖丁放下屠刀，回答道：“我是一个道家，喜欢研究事物规律，我对牛的生理结构方面的研究，超出了我的宰牛技术。
我最初宰牛的时候，见到的是一头牛，一个庞然大物。三年后，我就再也看不见一头整牛了，我把这头牛分解了。在我的眼里，它是牛皮、牛肉、牛血、牛筋、牛骨架等等的组合。
现在的我，凭着感觉而不需要看了。眼睛要不要无所谓了，一切都在我的大脑里。我的大脑里有一个画面，有一头被我分解了的牛。
我按照牛的生理结构，把刀劈进骨节的缝隙里，轻轻地拍打刀背，将骨节裂开、将里面的筋脉震伤。再把刀刃插到缝隙中旋转起来，把里面的筋脉割断。根据骨节的大小，用刀刃、刀尖、刀背等不同部位插到骨节中，将其裂开，将里面的筋脉震断。根据关节活动的原理，从不同地方下刀，整个牛的骨架就散了。脚蹄、经脉集结的地方，骨肉相粘的地方，都没有难倒我，何况那些大骨头呢？
好厨师一年更换一把刀，因为他们用刀去割切，很少砍。遇上骨头，他们用斧；一般厨师一个月更换一把刀，因为他们不仅切割，还用来砍骨头。而我的刀，已经用了19年，宰过的牛好几千头，可我的刀刃还像刚开刃时那样，完好无损。
骨节与骨节之间是有缝隙的，缝隙有大有小。而刀也一样，有刀尖、刀刃、刀背，厚薄尖细不一。根据骨节间的缝隙大小，将刀切入进去，总是恰到好处。刀刃在缝隙中旋转起来，轻松自如。根本不需要去砍，就把骨节迸裂开了。所以！我的这把刀用了19年了，还像开刃时一样。
虽然这样，可每次遇到最难处理的地方，我看着那里都不敢下手。依然觉得不好处理，心存警惕。眼睛盯着那里，动作放慢，小心谨慎。动作虽然很轻，轻轻地拨动着刃刀，整个骨架却因此散了，发出哗啦一声响。整个牛堆积在那里，就好像一堆泥土。我提着刀闪身站到一边，环顾四周，心满意足，很有成就感。然后！把刀擦拭干净收藏起来。”
文惠君说：“好！我听了庖丁的这番话，悟出了养生的道理。”