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第65个 多式汤条(2 / 2)

人当然不可能一个饮食流派或者形式能搭配所有食材,但是我认为在设定上应该说选择食材无限,还得加一句有些好吃有些不好吃。不好吃其实是有些细微的地方有问题,不是食材选错了。

我原先想的无限式就是一个形式的可选食材是无限的,后来一想,一种饮食的形式也是多种多样的。

比如汤条。

我说的汤条是把呈现长条的主食全算上。面条、米线、粉丝、粉条、荞麦面条等等全算上,而且还是做成汤多的情况,才叫汤条。

而多式,说的是有多种形式的。比如把一大堆菜一起煮,而且汤多,之后煮面,以汤条为主,一边煮一边吃。。

有单锅单出的有菜的汤底的汤条。

有汤底加上配菜适用于商用的汤条。

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