“这个嘛，”吴永成稍微沉吟了一下，思考着说：“粮食的品种还算不少，价格倒也挺稳定的。就是蔬菜花样太少。基本上就是西葫芦、西红柿、子白等那几样。好象太单调了点，数量也太少。买菜的人都是排着长队，去晚了，就连那几样也买不到了。”
“说得对！”渠月莲坐直了身子。盯着这位她喜爱地秘书，有些忧虑地说：“现在还正是蔬菜上市的季节，菜市场就这么清淡，要是到了冬天，农村还可以多一样山药蛋当菜吃，可省城就剩下一堆一堆的大白菜了。别说吃了，每年就这么下来，就是看都看腻味了。你说这该怎么办？咱们以往到了冬天，是从南方调菜，可那一路上来回折腾得冻坏的也不少，等到了L市，扔掉的也有一半。损失也太大了，成本也高啊。小吴啊，你别看这只是个吃菜地小问题，细细地思谋起来，这还真不是个小事情啊！”
吴永成默默地点了点头。
古人说：“民以食为天”。现在是人们吃粮的问题，基本算是比以前强多了，肚子还勉强能填饱了。可是也不能光吃粮食不吃菜呀！
“菜篮子”虽然看见是一件小事，但它涉及到了城市居民千家万户地一日三餐，说得严重一点，这也是考验一个地方当权者的执政水平能力高低的问题。
当时农村已经是实行了土地联产承包责任制，国家地农业种植结构还是一切以粮为纲，每年给各地下达征购粮食的任务。原来集体化的时候，各家都还有一定数量的蔬菜种植面积，虽然说还是那几种老花样换来换去的，可数量上还是基本能满足城市居民的需要的。可现在地都分到了农民自己手中，想种什么那就是农民自己说了算。况且，各县、乡镇、村为了先完成每年国家下达的征购粮任务，也是一直强调粮食种植面积，每年年底的评先评优，考核的指标里也都是粮食油料占大头，谁还记得有个蔬菜种植面积呢？！农村的老百姓那就是什么上面喊得紧了，就种什么。更何况大家都是刚刚能填饱肚子，饿的那滋味是谁也不会忘记的。粮食是个好东西呀，有了它人就不会再挨饿了！不管到了什么年代，地里也是种粮食最保险呀！
吴永成苦苦地思考了半天，突然脑子里灵光一闪：“渠书记，咱们可不可以实行订单蔬菜的这种方式，来解决这个问题呢？”
“订单农业？什么是订单农业呀？”渠月莲听得一头雾水，她以前就没有听过这个名词。
吴永成马上明白过来，自己又用了后来十几年国内才流行的这一个术语，怪不得渠月莲听了，感到丈二和尚摸不着头脑呢。
“渠书记，订单农业是国外最近通用的一种操作方式。和工业上的一些定货单的意思是一样的。就是先给农民们订好要什么样的农作物，到时候按照原先订好的产品进行收购。”吴永成简单地给她解释了订单农业大概的意思。
“那现在农民们还有人愿意大规模地种菜吗？土地可是都分给了个人了，愿意种菜的可没有几个呀！再说到了冬天还是解决不了市民们光吃大白菜的问题啊！”渠月莲这段时间在县里跑了一些地方，也熟悉了下面的一部分情况。
“这个事情，我可以试着回我们村里探索一下解决的办法。我们的那个村离省城，距离不算太远。也就是两个多小时的路程。”吴永成胸有成绣地回答。
冬季要吃到新鲜的蔬菜，在当时来说，无异是一件不可能的事情。可吴永成作为一个穿越者，却十分清楚只要掌握了大棚种植蔬菜的技术，这个难题就迎刃而解了。在他前生的时候，曾经分管过农业和科技，恰巧就指导过两年的大棚蔬菜的种植技术，那个说难也不难；说易嘛，嘿嘿，的确也不容易，正所谓会者不难，难者不会。
大棚蔬菜的种植技术，关键在于搞好棚室光照、温度、湿度的调控。天热、温度太高的话，棚室内的强光照、高温、干燥气候，不利于蔬菜生长，尤其对营养生长不利，因此必须通过遮荫、喷水、通风等措施，搞好棚内光照、温度、湿度的调控；而天太冷、气温下降的话，又必须做好加热、保温的工作。
鱼湾村紧靠黄河，背靠原始森林，雨量充沛、日光充足，土层深厚肥沃，且土质又是适宜蔬菜成长的砂质土壤，有机质含量高，光热资源丰富，非常适宜各种蔬菜的成长，村里又铺设了喷灌和滴灌。一条公路直通省城，是最理想不过的L市的“大菜园”。
“小吴，你明天就和市农业局的技术员回你们村一趟，如果你能解决了省城人民吃菜难的问题，你就算立了一大功了。恩，就坐我的车回去。”