饭馆老板的侄子见状,连忙道:“别呀,这里就你有这手艺,你要是不杀,今天我们这顿肉汤,可就吃不着了。”
“对对,我刚才胡说八道,你可一定别生气。”怕他生气撂挑子,那人连忙认错。
“是啊,屠神你就赶快动手吧,今天全指望你了!”其他的人也紧跟着对其逢迎起来。
屠神也是神啊,看着自己瞬间在他们面前高大起来,胖子点头笑道:“也是,没有我,你们全白瞎!”
“为了我能吃上这肉,看来我得早动刀子。”
“对啊,你是今天的功臣,所以我们会让你多吃些。”
一听这话,胖子来了精神,提起刀柄,在那小家伙脑袋上猛磕了几下。
胖子的手腕很粗,一看臂力就很大,这几下拍在上面,后果可想而知。
“梆梆……”
一阵闷响,胖子手中的刀就拍到黄鼠狼崽子的脑门上,就像拍黄瓜一般。
没有几下,先前还挣扎不断的小黄鼠狼崽子,此时后腿一蹬,便不再动弹了。
“胖哥,威武!”
望着他这一招,众人佩服的对其竖起大拇指。
胖子自豪的挺了挺胸,用刀刃轻轻一划,狼崽子的脖子瞬间裂了一个大口子,他则提着它的后腿,开始往盆里控血。
“胖哥,它已经死了,你为什么还要划上那么一刀。”其中一人不解道。
胖子无语的摇了摇头,道:“一看你连鸡都没杀过,这点常识都不知道。”
那人挠了挠后脑勺,傻笑了一下:“嘿嘿,胖哥,我们家穷的叮当响,哪还有鸡让俺杀。”
也是,那个年代,地全都是大地主的,下层人民生存靠的是出卖体力。每天筋疲力尽不说,也只能混个肚饱,哪还奢望鸡鱼肉蛋的日子。
胖子为屠户杀猪,也深知这一点,不然自己也不会偷肉,这可是为人处事的大忌,谁让他体胖腰圆,扛不住诱惑呢。
胖子把手中的黄皮子递给那人,让他学着自己刚才的样子控血,然后他从木笼子里又抓出一只。
而这次他没有任何犹豫,扣住黄皮子的脖子,用黑色的大铁刀,啪啪就是两下子,那幼小的生命,依然腿一蹬,没有逃出咽气的厄运。
像上次一样,胖子用刀划破了它的咽喉,然后说道:“这控血,就是为了不让血凝结在肉里,鲜血自带咸腥之味,如果不控制或控不好,就会影响肉质,这做出来的汤可不是上佳的味道。”
众人闻之,又对其竖了一番大拇指。
“胖哥,不仅刀功一流,这做汤也是顶级啊!”
“是啊,胖哥真了不起!”
“胖哥人长得越来越俊了,真有魅力!”
……
闻言,胖子的高兴又递进了一层,比逢年过节好要高兴,脸上的笑纹荡漾开来。
(本章完)