有些鱼类更加奇特，如珊瑚礁中的石斑鱼，当这一海域雄性多、雌性少时，一部分雄性石斑鱼就会变成雌性。
而当这一海域雌性多，雄性少时，一部分雌性石斑鱼就会变成雄性。
更为奇特的是，生活在美国佛罗里达州和巴西沿海的蓝条石斑鱼，一天中可变性好几次。
每当黄昏之际，雄性和雌性的蓝条石斑鱼便发生性变，甚至反复发生5次之多。
这种现象既叫变性，又叫“雌雄同体”和“异体受精”。
科学家们分析，或许是因为鱼的卵子比精子大许多，假如只让雌性产卵，负担太重，代价太高，而假如双方都承担既排精又排卵的任务，繁殖后代的机会会更多一些。
除了鱼类，牡蛎也是身兼雌雄两性，有趣的是，牡蛎的雌雄之变是逐年变化的，即去年是雄性，今年就变成雌性，来年又是雄性，而每个牡蛎变化的时间各不相同，并不是同时发生的。
低等海洋动物为什么会发生变性，至今仍是个谜，但不管怎么说，这也是一些低等动物在进化过程当中，为了适应生存和更有利地繁殖后代，所演变的一种独特的功能。
这些红稠鱼是韩孔雀特意挑选的，个头比较平均，每一条都有两三斤重，算是红稠鱼当中比较大的了。
捕捉了一些红稠鱼，韩孔雀又捉了十几条石斑鱼，想了一下，韩孔雀又不辞辛苦，在近海的一些珊瑚礁和海底沙滩上，找了一些对虾、龙虾和螃蟹。
这些东西当地人也许不喜欢，但作为外来人口的华人，肯定是稀罕的，也肯定更加受他们欢迎，毕竟鱼类在国内也吃得到，但龙虾可就不是谁都能够吃得到的了。特别是对内陆的国人，很多人连见过都没有见过。
而且相比海洋鱼类，龙虾和螃蟹，在国人的意识当中价格更高。在心理上也不是比较愿意吃龙虾和螃蟹的。
近海虽然龙虾和螃蟹不算多，但对潜入海中的韩孔雀来说，寻找起来并不算难。
等编织袋装满，韩孔雀才再次来到第一次上岸的地方，扛着编织袋走上海岸。
有这一编织袋海鲜。老王怎么也要给韩孔雀几百美元。
刚才之所以把石斑鱼卖的那么便宜，主要是为了获得第一笔生活费，现在韩孔雀手里已经有了三十美元，已经足够在这里立足，所以他就要积累一些资本了。
而作为了解这些海鲜价值的老王，自然不能黑着心，用一美元一条的价格收购韩孔雀的这些海鲜。
当然，韩孔雀也不像卖的太贵，但三四百美元还是需要的，而这个价格。在国内也不过买几只大龙虾，总的算起来还是老王赚了，这样也算是双赢了。
韩孔雀刚刚走进食堂，老王就笑着迎了出来，看来他对韩孔雀还是很期待的。
看着扛着编织袋走捡来的韩孔雀，老王满眼的惊叹，当然还有那满脸的不敢置信。
“你真是厉害！居然这么短的时间，就又扛了一袋子回来。”好一会儿，老王才回过神来道。
只是出去了不到一个小时，韩孔雀居然再次扛着满满的一编织袋海鲜过来了。本来老王还以为韩孔雀就是吹牛，第一次他不过是运气好，难道还能每次都有那种运气？
要是这里的海鲜真的那么好捞，他们还用在这里干活。早就全部去捕鱼了。
据老王所知，最近东帝汶的专业渔民的日子也不好过，原来那些渔民每天能够捕捞到差不多一百条红稠鱼，而现在，连二十条都捕捞不到。
这一个方面是因为海水污染的原因，另外一个就是捕鱼技术不行。
远海他们的渔船不行。近海环境复杂，就算再厉害也没法大规模捕捞。
老王还真没想到，韩孔雀居然真的再次弄了慢慢的一编织袋海鲜。
“全是海鲜？”虽然知道韩孔雀不可能带别的东西过来，但老王还是有点不敢置信。
“全是海鲜，这次品种比较多，有一些红稠鱼，还有一些石斑鱼，再就是对虾、龙虾和螃蟹，我想我们国人还是喜欢龙虾和螃蟹多一点，所以多捉了几只。”韩孔雀笑呵呵的道。
“我看看，我看看。”等韩孔雀放下编织袋，老王立即抓住编织袋，就像看看。
“等等，小心点，这里面全都是海鲜，而且都是活的，不要弄你一身。”韩孔雀小心扶着编织袋道。
“对了，不能在这里看，走，我们后面有一个小水池，感觉倒入小水池之中，要不然这螃蟹石斑的在一块挤着，很容易就挤伤了。”这个时候老王已经兴奋的不知道该怎么好了。
韩孔雀跟着老王，从厨房的后门进入，把所有海鲜全都倒入了一个小水池当中。