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第一千三百六十八章巡视(2 / 2)

韩孔雀每到一片海域,就会下水查看一下下面的情况。

也许是因为鲍鱼需要潜水员潜下水捕捞,所以就算是浅水区,留下了的鲍鱼也不少,耳边是水下礁石密布的地方,鲍鱼就越多。

不过,潜水区域由于有人经常下来,韩孔雀也没有发现大个头的鲍鱼,想来大点的鲍鱼都被人采集走了。

捕捞鲍鱼的要诀是手快,鲍鱼成群地吸附在岩石上,一旦感受到轻微碰撞,它们会瞬间紧紧吸住岩石,再也没办法徒手捞起。老练的潜水员会隔一只捞一只,快、准、狠。成功捕捞之后,用网兜运回船上。

由于潜水是个体力活,又危险,所以下水之后,老练的潜水员自然是首先挑选大个头的鲍鱼来抓。

在这些海域,韩孔雀见识到了各种鲍鱼,鲍鱼的分类是以色来分,在这里最多的就是青边饱,这种应该属于澳洲青鲍一类的,这种鲍鱼的唇边呈绿色,肉质细嫩,味道浓郁,多以冰冻鲍或熬汤之用。

除了青鲍,就是黑边饱,黑边鲍唇边是黑色,此鲍鱼作罐头成鲜活鲍销售,肉质香糯粘牙。

再就是棕边鲍,唇边呈棕色,因其味浓色重成名,多作干鲍之用。

这三种鲍鱼,韩孔雀挑选个头大的捕捞了一些,不过这些全部加起来也不过三十多只,而这三十多只鲍鱼制作成干鲍,恐怕也没有半斤重,所以这些也不过是六十头鲍。

三个小时,弄了半斤鲍鱼,这些能够卖个几百块钱,所以算起来一天的收入应该不低,但这可不是韩孔雀想要的。

如果一天就赚个千二百八的,韩孔雀又何必在海下浪费这个时间?

韩孔雀可是知道鲍鱼是好东西,特别是在亚洲地区,因为受到中医理论的影响,所以吃鲍鱼的人特别多。

中医认为鲍鱼具有滋阴补养功效,是一种补而不燥的海产珍品,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用。

《食疗本草》记载,鲍鱼“入肝通瘀,入肠涤垢,不伤元气。壮阳、生百脉。”

鲍鱼壳具有清热平肝、滋阴壮阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他类症。

当然,欧洲人也不是不吃鲍鱼的,早在1200年前,欧洲人已把鲍鱼当作一种活鲜食用,誉作“餐桌上的软黄金”。

而中国在清朝时期,宫廷中就有所谓“全鲍宴”,据资料介绍,当时沿海各地大官朝圣时,大都进贡干鲍鱼为礼物,一品官吏进贡一头鲍,七品官吏进贡七头鲍,以此类推,鲍鱼与官吏品位的高低挂钩,可见其享有“海味之冠”的价值。

现在鲍鱼一年四季都可以吃,但是秋季是吃鲍鱼的最佳时节,那个时候是鲍鱼最肥的时候。

鲍鱼内脏是有毒,而且呈季节性,与海藻的生长有关,有毒时期在每年的2-5月份,这时期鲍鱼内脏不能吃。

国内吃鲍鱼的历史很长,而且珍品鲍鱼也不少,我国渤海海湾产的叫皱纹盘鲍,个体较大,东南沿海产的叫杂色鲍,个体较小,西沙群岛产的半纹鲍、羊鲍,是著名的食用鲍,由于天然产量很少,因此价格昂贵。

当然,这是指个头大的春野生极品鲍鱼,韩孔雀不辞辛苦,在水下折腾了三个多小时,可不是想要拾人牙慧,他想要的是未开发的海域。

所以在转悠了三个多小时之后,韩孔雀最终才确定了一片渔场。

虽然没有在水下待太长的时间,但韩孔雀认为下面肯定适合鲍鱼生长,因为这样的海域,他在东南太平洋那边遇到过。

重新回到韩孔雀发现的那片地形复杂,海水比较深的地方,韩孔雀操纵着渔船,向着这片海域的中心行驶出一段路,就关了马达,让渔船自己在海上飘着,他的心神则放在了海底。

近海浅水区域,不管是鱼类还是各种海洋贝类,数量都很少,这完全是因为长时间的捕捞造成的。

幸亏深海区域这里的渔民没法捕捞,要不然这里的渔业资源早就被破坏了。

一直到二十多米的深水区域,韩孔雀才发现了一些小型渔区,到了三十米的区域,韩孔雀才发现了一些鲍鱼。(~^~)

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