他不喜欢太大的湖鱼,也不喜欢小的湖鱼。
就喜欢那种活蹦乱跳的,特别的活跃的。
······
钟千愁挑选了几颗翠绿色的白菜,然后又选择了一些其他的材料,十分地多
都知道,开水白菜的重点在汤。
想要熬制出正宗的汤,必须要有足够的材料。
一般的厨师虽然也可以做出开水白菜,但是味道不行。
只有手艺精湛的老厨师才能掌控这道菜。
可以说,这是一道十分试手艺的菜。
有些真正懂行的人,品尝一道开水白菜,就能清楚你的手艺都多高。
当然,这开水白菜的名声也十分地响亮,传承了不知道多少年。
······
周瑞从工作人员手里接过褪了毛的小笨鸡,然后拿着其他的材料走向灶台。
只见他拿出一柄刀具,然后将整个鸡直接分解。
这个时候便看出周瑞那精湛的刀法来了。
如同庖丁解牛一般,刷刷刷,直接将整个鸡给分解。
以左右对称,除了内脏,全部比例分割。
观众们看着周瑞那分解鸡的刀法,都惊呆了。
还有一部分现场模仿起来,似乎想要学习。
周瑞拿过盘子,将鸡块,鸡丁等等全部分装到盘子里面。
接着他便开始处理其他的调料。
将辣椒切成段、将葱姜蒜等等切成沫。
······
五个人都各自忙着,屏幕上面的镜头更是不断切换着。
一会变成周瑞,一会变成了万俟云泽,一会变成了麻婆豆腐等等。
“当”,就在这个时候,锣鼓敲响,比赛时间到。
而众人此时此刻也全部完成。
这个时候轮到工作人员上场了。
他们将菜肴封盘,然后向着后台走去。
因为五道菜都不一样,所以根本不用进行区分。
这个时候,画面直接切换到第二现场。
那五位老爷子正在聊天,谈论的正是第二场比试中周瑞的作品。
他们脸上仍旧挂着惊叹,怎么也没有想到竟然还有这么厉害的高手。
他们十分好奇,能够拥有如此精湛厨艺的人,究竟是谁。
“当当当”,就在这个时候,房门被敲响了,接着,五位工作人员走了上来。
这个时候,众人也不聊天了,开始了自己的本职工作。
“好了,这是最后一场了,让我们尝一尝他们的手艺吧”,最左边的老人说道。
“不错,我已经有些迫不及待了”,拿着折扇的老爷子笑着说道。
“迫不及待归迫不及待,我有句话要先放到这里,大家千万不能放水,不能让他们太自满”,中间的老爷子开口了。
“哈哈哈,老秦还是这么古板,不过老秦说的对,既然曾会长请我们几个出山了,我们就要为这件事负责”,留着胡子的老爷子十分地赞同。
“既然如此,那就开始吧”,光头的老爷子搓了搓手。
五个人中,他的年龄最小。
“好,开始,先把第一道菜呈上来”,第一个老爷子对着五个工作人员喊道。
接着,从里面走出来一个人。
然后将托盘上面的菜肴放到众人的面前。
一共有五份,每个人的面前有一份。
“这是······”当盘子打开之后,众人的脸上不由一愣。
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