吴炯跟这帮领导都很熟悉,这么多年了,一直都在市府大楼上班,而且他们过去也都跟杨天河走的很近,所以,得知他们要来后,吴炯特意安排了最好的包间,最好的服务生,而且亲自到后厨找到杨贵,让他做几个硬菜,过一会,他还要亲自过去给发改委的领导兄弟们敬酒。</p>
杨贵正在后厨亲自检查着新进的一些蔬菜,肉类,听到吴炯的吩咐后,忙招呼大伙,忙碌起来。</p>
因为毕晓芙点的是标准,每个人588元的最高标准,所有准备起来也不麻烦,按照往常的菜单按部就班的做就好了。</p>
别人都不需要额外费心,只有杨贵需要动动脑子表现一番。</p>
说实话,以前都在小餐馆里做些家居小菜,这次来这大环境,再做这种,合适吗?</p>
杨贵感觉自己周边的小厨都在以怀疑的眼光瞥他,一脸的不信任,从表情上就能看出,他们心里肯定觉得,一个名不见经传的餐馆小老板也好意思来黄龙当大厨?太可笑吧!是不是只会做酸辣土豆丝,西红柿炒鸡蛋那种?</p>
可真够搞笑的,也不知道老板脑子怎么想的,抽抽了吗?</p>
尽管是这样,杨贵稍稍思虑后,还是调整好状态,独自做了起来。</p>
他做菜有个习惯,什么都得自己一手一手的来,从选菜,择菜,洗菜,切菜,进锅后的各种烟油调料都得自己上手,别人谁都不放心,但他的速度从不比其他几个人协助的厨子忙,甚至别他们还快。</p>
特别是杨贵的切菜手法,一把大菜刀舞在手中,手腕灵巧翻动,将刀下的菜渣切得有模有样,颇具观赏性。</p>
不到四十分钟,杨贵便将自认拿手的四样,高端菜做了出来。</p>
蟹黄海参,醋椒鱼,百花大虾,拔丝金枣。</p>
几样菜搭配均衡,被小厨们看到后,单是那光鲜丽俏的模样就忍不住让他们惊叹。</p>
果真牛逼。</p>
自己一个人,用了这么点时间,就做出了四道看起来非常棒的名菜,这要是摆的桌上,纵是客人点了588的最高标准,也足够把其他菜品全部击垮,这必须就是主打啊!</p>
四样菜被端上桌的时候,标准菜单里的菜已经上了个七七八八,而此时,吴炯也随着端菜的服务员一同进了毕晓芙和发改委领导所在的包间。</p>
“哎呀呀,金大主任,你来了,蓬荜生辉,蓬荜生辉啊!”</p>
杨贵说着,让身后端着酒的一个服务员给自己倒酒,跟主宾位置的金英全,渤海市的发改委一把手金主任干了一杯。</p>
不过,金英全只是推脱最近身体不适,只是轻轻抿了一口。</p>
吴炯假装没看见,什么都没说,便开始继续敬副宾以及其他的几个发改委分科室的领导。</p>