还别看叶璇不稀罕沪海菜。
但同样一个夜晚,隔着东海另一端的岛国首都。
有一个曾让她羡慕又崇拜的人。
却在不断尝试着,追求着,那记忆里的沪海菜味道。
东京千代田区,一栋3室1厅高级公寓的厨房里。
已经化名为“金素妍”的“糖心儿”,就几乎用了整整一个小时来跟“糖醋小排”较劲。
仅从灶旁已经摆出了三盘同样的菜色,就知道她对这道菜的执着,已经到了吹毛求疵的地步。
“刺儿梅,你来尝尝,我怎么觉得这次味儿还是不对啊?我和我寄娘做的差哪里了?是不是应该稍酸一点……”
旁边正在擦玻璃杯的“刺儿梅”听见招呼,赶紧拿筷子过来尝了一口。
却立刻摇着脑袋否定她的看法。
“哎呀,这真的挺好吃的啦。比刚才的好,和‘宝姨’手艺已经很接近了。我说姐们,差不多行了。我敢说,你手艺绝对没问题,可你别忘了,这毕竟不是国内,材料上有差距啊。酒不一样,糖不一样,猪肉不一样,连梅子都不一样,你说是不是?”
而眼瞅着“糖心儿”失望的叹了一口气,似乎又要去开冰箱,拿排骨重做。
早就防着这个的“刺梅儿”,扔下筷子就拉住她,真忍不住求饶了。
“姐们儿,咱就别再做了啊。快点开席吧行不行?这都几点了,我真饿得受不了。大年下的,我谢谢你了,你就饶了这些排骨吧。少浪费点,兴许就能救头猪的性命呢。也算你积德行善,来年交好运……”
一边说,还用一只手假装抹着眼泪。
她这副装出来的苦情样子,登时把“糖心儿”逗乐了。
“哎哟,我说你别这么没起子行不行?猪都让你当成理由摆出来了?再做一份,也就是分分钟的事儿,饿不死你……”
但“刺梅儿”就是不撒手。
“还说我没起子呢?你个小妖精。不是你非要吃茴香馅儿饺子,逼我大老远给你带茴香了?我告诉你,走私黄金都没那么惊险。那茴香味儿可冲着呢。我是跟人家说是哥斯达黎加的香水,才险险蒙混过关的……”
这下“糖心儿”真的忍俊不禁了,捂着肚子“哈哈”了好一阵。
“亏你想得出来!还哥斯达黎加?你可真能编啊!待会我们所有人都得敬你一杯。得好好谢谢你的‘舍生取义’,还有这份急智,才成全了我们这顿茴香馅儿饺子……”
“刺梅儿”被笑得脸红了,“切”了一声。
“拉倒吧你,你再敢笑话我……哼,京城那边的情况我可还没说呢。你想知道的事儿,小心都让我忘光了。”
得,这下“糖心儿”乐不出来了。
不过还好,恰恰要赔笑的档口,她忽然想起了一件事。
结果轻而易举就把“刺儿梅”的毛儿给捋顺了。
“别威胁我,我一点不怕。知道为什么吗?姐们儿,听好了,因为我能带你去见真的山口百惠……嗯,不,她现在叫三浦百惠……”
这根“胡萝卜”可管用啊。
“刺儿梅”惊得手掌一合,连声儿都颤悠了。
“亲爱的……你……没开玩笑吧?你真能带我去见‘幸子’?你……你不是骗我吧?这……怎么可能呢?”
“糖心儿”则一扬头,带着点炫耀劲儿说了。
“嗨,这有什么?实话告诉你,你那个‘幸子’嫁给‘光夫’后,他们实际上就住在东京都港区高轮四丁目高轮80大厦,离咱们这儿不远。我是日本的‘成人节’之后,开车去那儿买东西,无意中在便利店遇见的。”(注:成人节,2000年前为1月15日)
“咱又是干嘛的呀?当场轻轻松松来段儿拾金不昧的表演,这不就认识了?百惠还真是挺单纯的,还真以为自己丢了钱包呢,一个劲谢我。所以现在,我和她已经是可以坐在一起喝茶的朋友了。你想见她,容易呀,我带去她家就行了。”
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“不过见归见,你得有个心理准备。一是人家现在是第二胎孕中,脸胖的有点走样了,和屏幕上可不太一样,你可别失望。二是万一碰见‘光夫’,你可别乱抛媚眼……”
开着玩笑,“糖心儿”从冰箱上拿过自己的钱包,打开给“刺儿梅”看。
而“刺儿梅”一见里面的照片,果然是“糖心儿”跟让自己哭过多少回的“大岛幸子”合影。
她顿时尖叫一声,激动的抱着“糖心儿”就不撒手了。
“哎呀,姐们儿,你太伟大了!我都不知道该怎么谢你好了!”
“你要能让我见到她,下回你就是让我带臭豆腐,我也带。”
“对了,你不是还要做小排吧,随便!我今儿豁出去了,就是真饿死也不催你了……”
“糖心儿”则装作嫌弃的推开了她。
“去你的吧,大年夜的别胡说。快帮我拿东西,开饭!”
应该说,这顿年夜饭确实是十分开胃。
不光还是因为大家等久了,人人都饿了。
也因为菜肴丰盛,而且味道出色。
比如说带着海腥味的新鲜烤鱼,生牡蛎,清香的关西风拌茄子,紫苏、蘑菇、鲜虾炸成的天妇罗。
还有出自“糖心儿”之手的“拌虾腰”、“粉蒸肉”,好几份“糖醋小排”和“火腿煮鲜竹笋”。
真可谓是两国合璧,集东洋风味和故国风情于一席。
当然,最出彩的肯定当属茴香馅儿饺子。
因为别说这馅儿日本压根找不着了,就连水饺这儿,也没的卖,只能家里做。
日本饺子啊,实际是锅贴,用平锅煎出来的,六个一盘。