苏涟漪因考虑到大虎不愿离开村子，便趁着县城内酒铺打样后将苏皓唤了回来，逼着苏白睡在铺子里打更。</p>
涟漪家的院子，灯火通明，还是那张树下的小桌，围着四人。</p>
苏涟漪、初萤、大虎和苏皓。</p>
桌子上摆着三只碗，碗里面盛着水酒，在灯烛光下，映着盈盈光彩——这酒，便是胜酒。</p>
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初萤崛着小嘴，“涟漪，我也想尝一尝，只喝一点点，行吗？”苦苦哀求。</p>
“不行，你有孕在身，酒精对胎儿不好，别磨了，我是不会让你喝的。”涟漪道，铁面无私。</p>
为什么苏涟漪一个现代人也这么能喝酒，难道她的酒量很好？自然不是！这个还要从古代的酿酒工艺说起。</p>
古代更多饮用的是酿造酒，最高十五度，十五度极限的酒品太少，一般酒水都是十度左右，其相浑浊，但口感香醇，营养含量也比蒸馏酒要丰富许多。</p>
而现代那种动辄五十度的高度酒，却是蒸馏酒，与酿造酒不同，蒸馏酒靠水蒸气遇冷液化原理，将酒精蒸馏出来，虽带着些许原料的香气，但与原汁原味的酿造酒比，简直便如同直接喝酒精一般，少了味道。</p>
所以说，酿造酒，其风味口感更为重要！</p>
大虎没像苏皓那样，闻到酒味便赞不绝口，还是那一张食古不化的脸，端起碗饮了一口，却没急于咽下，让酒水在口中停留，品其味道。</p>