当前位置:酷我小说>社会文学>楚家小农女:娘子,初长成> 第316章 熬鸡汤的秘诀
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第316章 熬鸡汤的秘诀(2 / 2)

“哎呀妈呀,今天可算是把我累惨了,这两条腿就和灌了铅似的!”楚双双一面在床上打着滚,一面感慨的说道。

“哎呀我也是,累得不得了,不过感觉心情好很多了呢!”白草儿没有像楚双双那样没有形象的摊倒在床上,而是坐在床上靠着墙壁倚着,不停的用手拍打自己的小腿证明同样很累。

“就是就是,虽然累一点,但是心情好好,春天到了,我看我们得经常出来活动活动,这样才不辜负这大好的春光呢!”楚双双打了个呵欠,接着说道,“等哪天有时间,咱俩单独出来约一下呗?不带平哥哥和安哥哥,就光是咱俩姐妹的聚会,好不好?”

“好啊,不带他们!”白草儿看着楚双双惫懒的样子,笑眯眯的应了下来。“对了,你刚才说回头告诉我熬鸡汤不油腻的秘诀,快告诉我吧,我都好奇死了!”

“这个啊!”楚双双慢慢从床上坐了起来,歪着头回忆了一下,肯定的对白草儿说道:“我不知道你们平时都是怎么炖鸡汤的,反正我的步骤是这样:先烧开一锅水,将鸡肉放进去煮大概分钟,哦,也就是小半刻钟的时间,然后捞出鸡肉,放在冷水下冲洗干净。”

“然后将锅洗净,加冷水,鸡肉冷水下锅,大火煮大半刻钟,似开非开的时候转小火,不过这期间不能开锅,不然会让鲜味流失的。”

“炖汤的时候不要放盐,等汤炖好了再放进适量的盐,不要搅拌,放盐之后大火煮半刻钟的时间然后停火。对了,这期间也是不能开锅盖的!”

“这样再把锅里的浮油去掉,保证你的鸡汤不油腻,颜色清亮,口齿生香!”

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