一路避着人回到家,天色还不是很晚。留够两天的吃食,剩下的全送到了山洞里。山洞已然打扫干净,二哥他们又找了两块石板,粮食放进去后,洞口堵上了石板,虽堵的不死,但这样不是知道这有个洞的话,仔细找都不一定找到了。收拾好这些,他们高兴的回了家。今天有买的猪肉,他们家决定晚上吃顿好的。
由于时间还早,小米看娘和大姐、二姐在做晚饭,大哥回来就在劈柴,自己只好招呼了在给大哥打下手的二哥帮忙端了木盆里的下水,拿了些草木灰、盐和粗面到溪边处理下水。上次买来没来得及吃就被老宅抢走了,幸亏还没处理,让他们吃那臭烘烘的去吧!这次,小米要好好处理了,用今天买的辣椒炒个爆炒肥肠,好好慰劳一下自己上次没吃到的胃。
小米的前世苏希是个重口味的妹子,最爱像爆炒肥肠、红烧肉、凉拌猪肝、宫保鸡丁、辣子鸡、水煮鱼片等重口味菜系。
到了溪边,小米想拽着猪肠的一头顺着水流灌水,先冲冲肠子里的猪屎,奈何,人小胳膊不够长,差点栽倒水里,只好指使二哥干起活来。教他顺水冲洗大小肠,找木棍将肠子翻转过来仔细洗净脏东西,加了草木灰使劲揉搓,冲净后用粗面继续揉搓,冲净,最后加盐再揉搓洗净,猪肠这就算处理好了。之后,洗净猪心、猪肺、猪肝。
“你这指使起人来还挺顺溜,啊,跟谁学的,浪费那么多的面和盐,要是做出来不像你说的那么好吃,害我费那么大力,看我不收拾你。”回家的路上二哥对小米指使他扒拉猪屎表示愤愤,要不是看小米人小,做不了,还有她说的这样处理了做出来的下水怎样怎样好吃,二哥成武估计自己、、、还是会帮小米的,唉!
“二哥,你放心,等我做出来保证你吃到恨不得吞了舌头。”小米对爆炒肥肠很有信心二哥会很喜欢。
“你,你做出来?是娘和大姐做吧!你人还没那锅台高呢,你会炒菜。我可是记得在老宅的时候,不管多忙、多晚都是娘、大姐她们做饭,重来没见你做过啊!”
忘了原主是不会做饭的了。
“我自己不会做,我可以动嘴让娘和大姐帮我做,这样也算我做的。”小米辩解道。
二哥听了,斜眼表示鄙夷。小米则心虚的不在说话,快步回家。幸亏二哥是个脑子简单的家伙,不会多想。换其他有心人肯定要想一想小米前后的话不搭了。
回到家里,二哥把处理的下水送进厨房。小米跟进去,看到娘和大姐、二姐饭已经快做好了,赶紧求大姐帮忙。在小米一步步指挥和大姐的动手下,一盘爆炒肥肠完美收功。刚出锅秤盘,小米就伸手捏了一块尝。嗯,即使没有酱油、醋的情况下,依然好吃到爆!
二姐看的奇怪,不就下水吗?真的那么好吃?随后也尝了一块,“嗯、嗯、这真的是下水做出来的?太好吃了!啊!好辣、好辣,太好吃了,也太辣了!”看二姐那被辣的那么难受还要说好吃的搞怪样子,娘和大姐看的好笑。
结果,饭桌上家里人除了小米全都辣的难受却又喊着好吃,太好吃了。
“没想到下水也能这么好吃,小妹真是太厉害了,下次二哥还给你收拾下水。”这下二哥是真的相信小米说的了。
“嗯,真是没想到,小米居然会做这么好吃的下水的方法。以后,咱们吃不起肉,可以经常买点下水打牙祭了。”田老三也很高兴,这以后孩子们就有一个又好吃有不贵的吃食了。
说道这个,小米和大哥对望一眼,回来的路上,小米和大哥已经讨论过,把这次卖的猎物的银子给爹娘收着。这样,以后积攒多了就把这宅子买下来,以后住着就不会想是别人的房子,什么时候屋主回来自己家没地方住。所以,今后猎物卖的钱要给爹娘照实说了。
决定了,小米就不在犹豫。“爹、娘,告诉你们一个好消息,咱们家啊,以后不用这么忍饥挨饿了,你们知道今天猎物卖了多少钱吗?”小米故意停顿一下,让爹娘做好心理准备。“是四两零九百九十四文,我们今天买粮食、布匹、被子、药和一些零碎的东西花了一两零九百九十四文,还剩了整三两。给,娘,你好好收着,攒多了咱们就把这房子买先来,好好休整休整,以后就是真正属于咱们的家了。”
把这次卖的猎物钱数告诉了爹娘,上次卖蛇的钱,小米还是选择没说,一来怕爹娘担心,以后不让他们上山;二来,小米也是真的怕这对包子爹娘手里有银子了被老宅的人给哄骗去。到时候他们好歹还有个保障。小米决定,以后卖猎物的钱还是一分为二,给爹娘一部分,他们自己留一些下来,作为突发情况的保障。就像现代人常说的,鸡蛋不能放在一个篮子里。嗯,待会一定要和姐姐哥哥们好好商量商量。
尽管已经给了爹娘时间做好心理准备,可是,听到小米说卖了那么多钱,又看到小米拿出来放在桌子上的银子,田老三和林氏还是被惊着了。天,竟然卖了这么多的钱,他们这辈子手里都没拿到过这么多钱过。孩子们除了大姐,刚才去放粮食的时候就已经知道了,也看过了银子,回来也悄悄告诉了大姐。所以,他们没像爹娘他们那么震惊。