熊杰一脸激动，说的唾沫横飞，丝毫没把眼前十几岁的小人儿当成姑娘，完全当成了相交多年的朋友，嚷声道：“要不然熊某哪儿会挨到下午才准备去找你啊，回头客的客人现在一进门，问的都是麻辣田螺有卖了吗！”
叶青说，因为她炒成的麻辣田螺不多，但客人却是源源不断的，那么为了让更多的客人尝到麻辣田螺的味道，那么就只能一人尝一颗田螺。虽然看似吃田螺很简单，但这“吃”也是很有讲究的。“一吮螺壳、二吸螺汁、三吃螺肉”便是三道有条不紊的顺序，按照此方法，哪怕只是一颗螺丝，也能让人尝到味道，吃过的人恋恋不忘。
其实吃，只是一个动作，但吃这个动作时的乐趣才是最重要的。就像是钓鱼，鲜活的鱼哪里都有，可是只有钓鱼的人在鱼儿上钩且把它钓上岸的时候，那种亲自感受到的力量才是最让人惊喜的。吃到田螺肉并不是她想要的结果，她要卖的噱头是“吮壳、吸汁”，相信光是这一点，就能吸引很多人的眼球和味蕾。而且，她炒制麻辣田螺的秘方“仅此一家、绝无分号”，味道绝对独特，短时间内，是没人能够模仿出来的！
“熊叔，咱们也是老交情了，你觉得这秘方多少银子合适？”
叶青一提到银子，熊杰心里就有些紧张，而且这小妮子竟然让他定价，这不是为难他么？开价太高，他承受能力有限，开价太低，又怕叶青这鬼丫头把这“一本万利”的买卖送给别人了，到时候更是得不偿失。他心里一时间很为难，这到底开价多少银子合适呢？
叶青眼角的余光打量着急的面红耳赤的熊杰，用手肘轻轻的撞了撞吃的正欢的叶骏北，然后朝他指了指熊杰，叶骏北会意望过去，“噗”的一声笑了，然后暗暗给叶青竖起了大拇指。
叶青放着满桌子的美味也不去管熊杰，毕竟这是她期望的第二桶金，熊杰需要时间思考。若说上一次的麻辣凉粉算是坑了熊杰一笔，那这一单生意则得好好的谈了，这绝不是闹着玩儿的。她把桌上十道菜都尝了一遍，暗暗打了六分。这些个大厨的手艺，跟她比起来，还是太逊色了！
她不是没想过来晋城里找个酒楼当厨子，可她是姑娘，岁数又小，叶家人肯定不会同意不说，她这辈子也不想把自己的才华仅仅埋没在厨房那个巴掌大的地方。她的梦想是要发展美食，但自己的力量却很弱小，至少现在是。那么，她现在便要利用自己的精湛厨艺同人合作，把她会的、了解的美食全部呈献给世人。等某一天她赚足了银子，能够自己开店，这才是自己将家族厨艺发扬光大的时候！
她默默希望，这一天，不会来的太迟。然而，当务之急是自己要脚踏实地的过好现在的日子！
熊杰反反复复的思考后，他内心是极其希望叶青能够到他酒楼里当厨子的。凭她的厨艺，厨房里那几个大厨，绝对是心甘情愿的捧她为“厨头”，可是，这丫头才是个豆芽菜，那么点儿高，别说她爹娘舍不得让她个女娃进城干活，他自己也狠不下心呐。他左右琢磨后，才开口道：“丫头，要不这样，你叔我给你十两银子算是下定金，也不要你卖秘方给我了。然后呢，你就在家炒，我让小二每天来你家拉你炒好的田螺卖，再给你结算每日盈利的分成怎么样？”